买西红柿时，看到这三种扭头就走，可能打了催熟剂，家里有的也把它扔掉，再便宜也不要买，好多人还不知道，为了家人的健康，购买的时候一定要好好挑选。
在我们的日常生活当中，非常提倡大家多吃一些瓜果蔬菜。西红柿就是其中之一，既可以当做蔬菜，也可以当做水果。在炎炎夏季的时候可以来一个凉拌西红柿，酸甜可口，平时也可以来一个西红柿炒蛋，非常下饭。大家都知道，西红柿对于我们的身体健康有很多好处。因为西红柿里面胡萝卜素和维生素的含量是非常高的，还具有美容养颜的功效，同时很多肥胖群体也非常喜欢它，因为西红柿的热量比较低，是一种很好的减肥食物。
西红柿是一种非常常见的食物，在我们的菜市场通常都可以买到。但是现在的市场上面存在了一些打了激素的西红柿，如果吃了这类西红柿，不但不会给我们的身体健康带来任何好处，反而会危害健康。其实辨别的方法也非常的简单，接下来我们一起来了解一下吧，避免以后买到崔红的西红柿。
第1， 看形状。平时大家在购买西红柿的时候，很多人都喜欢购买一些看起来非常漂亮的、红红的、大小都差不多的西红柿，其实这种方法是错误的。如果大家种过西红柿就会知道，成熟的西红柿就会出现大小不一样的情况，有的西红柿大一些，有的西红柿小一些。但是打了激素的西红柿，它们的大小都是差不多的，就像多胞胎一样。另外，还有一部分打了催熟剂的西红柿会走另外一个极端，就会出现畸形的情况，有的地方突出来，就是因为催熟剂打破了西红柿原来的正常生长周期，出现了变异情况。
第2， 看颜色。很多人在逛菜市场的时候，比较喜欢那些颜色比较鲜红的西红柿，因为他们不仅卖相比较好，而且很多人认为这才是真正成熟的西红柿，有经验的菜农私下告诉我，其实这种认知也是不对的。实际上自然成熟的西红柿，颜色不会很红，而且会带有一些青色，它的颜色分布并不是很均匀。实际上那些颜色比较鲜红的西红柿并不怎么好，很有可能打了催熟剂，建议大家最好不要购买这类西红柿，即使再便宜也不要。
第3， 掂重量。在平时买其他水果的时候也可以采用这种方法，一般含水分比较多一些的肯定会重一些，而且这种口感会更好。如果你买的西红柿个头比较大，但是他比较轻，这种西红柿很有可能打了催化剂。大家在购买的时候，也可以去摸一下西红柿，那些正常发育成熟的西红柿，摸起来的手感是软软的，如果你购买到的西红柿是又红而且还特别硬，可能是这些西红柿被商家使用了一些生长催熟剂。现在的社会，大家追求的不再是吃饱，更重要的是吃的健康，对身体好的东西才值得选择。希望大家以后在买西红柿的时候，不要光顾着挑选一些好看的，相信大家现在应该能够明白，好看的不一定是好的，可能那一些长得普通的会更健康。
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