一、序继续更新这个系列，感谢大家的支持！这一次的成都篇将会为大家介绍这个网红火锅店—“蜀大侠”，这家除了做火锅，还卖锅底料和自热火锅等，也就是这几年才火起来的火锅吧，在成都开了许多的分店，所以这一次就过来试下啦！
二、环境与服务这一次探店选择的是春熙店位于春熙路南段8号（西南书城对面），环境装修的还可以，比起其人的火锅店来说，毕竟是网红店，桌子以木质的为主。灯饰都是以灯笼模样挂着，墙以灰色的砖围着，总体上来说就餐的环境还是可以的！
服务：人少时服务还是不错的，会主动过来帮忙，但听说如果人多起来就会忙不过来，这是很多店的通病，至少我们中午来吃时服务就很好了。
三、就餐体验先说下锅底吧，这次选择了是中辣的牛油红锅，不然受不了。然后是香油还不错，很香，配合起来吃不错！
1、贵妃牛肉
价格：29元
推荐星级：★★★★
牛肉上来时先用牛奶浸泡一会儿，后面再放进去煮，所以吃起来就特别的嫩滑，嫩滑中又略带嚼劲，这个还不错，推荐下！
2、花千骨
价格：29元
推荐星级：★★★★
其实就是牛排，加上辣椒和一些特制的东西一起浸泡腌制的吧。肉比较的入味，吃起来比较辣，再配合上香味，感觉不错吧！
3、太极双滑
价格：29元
推荐星级：★★★★
也就是虾滑，为什么叫太极呢，因为一边是原味，一边是边辣的。这个服务员会帮你下的，所以不用管，吃就行了，不宜煮太久，不然不好吃。总体上来说这个虾滑新鲜滑嫩，总体上口感不错，但就是量不是很多，很快就吃完！
4、红糖糍粑
价格：12元
推荐星级：★★★★
糍粑要趁热吃，喝然红糖看上去很多，但不是很甜，所以吃不腻。入口非常的脆。外酥内软糯，本人吃了好几个，所以推荐下！
5、大侠水牛毛肚
价格：38元
推荐星级：★★★★
比较的大块，最好叫服务员剪下，毛肚比较的新鲜，至少不会太硬。入口时爽脆鲜嫩，所以还是可以的！
6、滋养肥牛卷
价格：26元
推荐星级：★★★
这个比较的失望，不太好吃！倒是里面的秋葵比肉好吃！
7、冰川鹅肠
价格：29元
推荐星级：★★★★
冰川鹅肠这个得推荐下！鹅肠新鲜脆嫩，但当时忘记拍图片了，所以这个就没有图片啦，请原谅！
四、总结环境：★★★★
服务：★★★★
价格：★★★
口味：★★★★
推荐星级：★★★★
总体上来说，这家网红连锁火锅店还是可以的，环境和服务，还有菜品上，说不上太好吃，但也不会难吃。唯一不好的可能是这里的价格吧，因为其他投入大了，所以造成价格也会相应的上涨，这里个店的价格相对于成都的其他火锅店来说是偏高的，但对于广州这边的来说，则是便宜的，所以游客过来要不要吃就看自己啦，因为每个人的口味都是不一样的，本人只能以一个外人地的感觉来评论成都的美食。所以有说的不对的地方欢迎在评论里指定，文明评论。到此，这一家店的探店到此结束了，感谢大家支持，那么，我们就在下一篇见啦！
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