操作简单，下午茶首选
By rain_sbs
用料- 蛋挞皮 8个
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100g
- 白砂糖 10g
- 蓝莓 适量
1、先在每个蛋挞皮中放入三个蓝莓，再将鸡蛋打入碗中，放入糖和牛奶搅拌均匀后过筛。
2、将做好的蛋液倒入蛋挞皮中，切记不要太满。然后将蛋挞放入预热好的空气炸锅中，用180度炸10分钟。
3、再将蓝莓和冰糖用小火加热熬成蓝莓酱，浇在已出锅的蛋挞上即可。
小贴士在做蓝莓酱时一定要用小火熬，蓝莓不用压的太碎，有点果粒口感更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
