江湖上流传着一个传说，一位来自四川成都的侠士，带着一口四川传统主义火锅，四处奔波。近日，他来到了齐国故都临淄——它就是火便大江南北的“蜀大侠”。
“蜀大侠”虽然出道比较晚，但后来居上，一出手就在高手如林的四川名声大噪，2015年大众点评.年度五星餐厅，成都餐饮同业会常务理事单位，2016年成都人气餐饮品牌，《舌尖上的川味》十大新锐火锅，2016年成都十大团年餐厅。
成都人对“蜀大侠”的迷恋几近狂热，常常排队2个小时，凌晨2点也要吃。十道招牌菜分为一帅九将，一进门就是武林。
临淄作为齐国故都，历来是各路侠客的东方圣都，“蜀大侠”临淄店的开业，圆了梦侠客之梦，也为临淄市民带来了最地道的川味火锅。
“蜀大侠”自称四川传统主义火锅，把大快朵颐的酣畅淋漓与行侠仗义的侠客精神融为一体，以士为知己者死的侠客精神维护着独特而严格的制作工艺，以及让人欲罢不能的口味。
关于“蜀大侠”，一帅九将的传说想必很多人都听过，这些年“蜀大侠”在江湖上南征北战无往不利，这十位将帅功不可没！“蜀大侠”临淄店在开业之际大酬宾！
开业大酬宾11月8日----10日：菜品5.8折
11月11日--13日：菜品6.8折
11月14日--16日：菜品7.8折
11月17日--19日：菜品8.8折
“蜀大侠”全家福
“蜀大侠”火锅经典——来“蜀大侠”吃火锅必点令人垂涎欲滴的又怎么少得了贵妃，选上等牛肉切片，吃之前倒上牛奶浸泡，牛奶很好锁住肉的质感，夹起一片吹弹可破的滑嫩牛肉，犹如贵妃出浴一般滑嫩，让人忍不住再点第二份！
精选肋排，独门秘方腌制，肉香浓郁，口齿留香，正所谓“人在江湖走，哪有不吃肉”，来蜀大侠必须试试这花千骨，入口酥嫩，麻辣咸鲜。
每个串串顶端都是一块腌好的牛腿肉，裹满辣酱红彤彤的。肉直接带着签子下锅。煮5分钟就差不多了，牛肉吸收了辣椒和锅底的香味，非常入味，吃起来香辣嫩滑。
没有点功夫做不出来的一道菜，挂在竹签上，筷子都夹不住的滑！
每片都有两个手掌那么大，又薄又滑，特别考验师傅的刀工。
下锅只要10秒钟就会立马变色，捞起来就能吃，脆嫩麻辣。
玫瑰状的极品牛舌，色鲜、味美。
店家脑洞大开把鹅肠装在冰球里，仙气缭绕，颜值满分，入锅涮约10秒，入口爽脆
精选水牛毛肚，叶片厚实爽脆可口，放下锅底涮几下即可入口，香味非常浓郁，烫过之后配上牛油口感更好，嚼起来爽脆十足。
这太极的造型，突出了功夫元素，一白一橙代表着原味虾滑和微辣虾滑，鲜甜滑嫩，虾肉也很有弹性，少不了各种功夫蔬菜。学功夫，当然要用在刀刃上，就好比这刀工惊人的，功夫黄瓜片和功夫土豆片，还有来自四川的红糖糍粑。
你见过这样的红糖糍粑吗，不经样子不同，分量也很足。这儿的红糖是加入了冰糖等多种配料调制，粘稠有料而且还下火。
还有太极虾滑滋养肥牛卷、巴蜀麻辣牛肉、巴国三丝肉卷、还有......很多。开业期间，大酬宾！
地址：临淄泰东生活广场外铺26、27号
