
“红枣、红豆、红衣(花生)、红糖、血糯米,都是非常好的东东,对于女人来说都是必不可少的食材,用这四种食物煮成的粥,就叫‘四红粥’。
食材:
红豆
红皮花生
红枣
红米
红糖
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1、首先将食材备齐。
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2、然后将红豆,红米,红枣以及花生洗净,红豆,花生要事先用清水泡40min
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3、红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用。
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4、将泡好的红豆,红米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,按下按键“煮粥”键即可。
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5、关火前调入红糖直到融化即可。
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6、一碗简单的四红补血粥就完成了。
小窍门
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
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