9月10日上午，全省特殊食品风险智控应用场景培训会在天台召开。省市场监管局食品生产处王海明博士主持会议，各市局食品生产处负责人、各市特殊食品生产企业负责人、阿里祐全技术团队等50余人参加培训。台州市局林胜甫党委委员致欢迎辞。
与会人员实地观摩了浙江新维士生物科技有限公司展厅，听取了企业负责人对“360全景云直播工厂”的介绍，直观感受到了特殊食品风险智控系统的实际应用场景。
培训会上，王海明博士就特殊食品及食盐风险智控系统应用场景展开培训，对项目背景、指导思想、平台框架、系统功能以及进度安排进行了详细介绍和部署，并对项目推进时间作了明确要求。特殊食品风险智控系统的接入可以实现四个功能：线上巡查、CCP智控、扫码智控以及特食之窗，将对企业生产车间、仓库、检测室等关键点位进行全程线上直播，并对违规行为智能抓拍、在线督办，真正做到对社会公众公开透明。
随后，阿里祐全技术团队简要介绍了场景建设的具体技术对接方案；新维士公司负责人介绍了试点建设经验并进行现场演示；台州市局食品生产处林莉处长分享了应用场景建设体会。
最后，在技术答疑和交流环节，各与会人员纷纷就资源整合、技术对接、包材印刷、前期投入等实际问题向在场的三位技术专家提问，专家们结合规范要求及现场实际两个方面做出细致解答，并与大家深入交流。
