创业潢川人 第4期 | 曾宪玉「强势母亲」
本期人物
曾宪玉
【自我介绍】
1993年生人，潢川人，2015年毕业于郑州师范学院，教育系学前教育本科专业，毕业之后开过公司，然后就是结婚生子了。
【为什么要自己创业？】
我认为，做一个全职妈妈，是很危险的。
离家一个月
全职妈妈说走就走
2019年3月10日农历二月初四，离开家近一个月的曾宪玉终于见到了自己的宝贝儿子。从儿子出生到现在，全职妈妈曾宪玉从未离开过半步，可这次正月里说走就走，却也是为了她的孩子。
自从2016年结婚之后，曾宪玉就不再工作，“长裙当垆笑，洗手作羹汤”。时间飞逝，眼看儿子快到了该上学的年纪，每天空闲的时间也越来越多，这让曾宪玉在无聊里陷入沉思：本来就闲不住，这孩子要是上学了，我该干点什么？
“去考特岗教师当一名老师”，曾宪玉本来就是师范学院毕业，她决定回归专业。一来可以亲自教孩子，更加放心，再加上当老师有双休日，也不耽误和家人带着孩子玩。说白了，就是换种方式继续带孩子。
然而，事与愿违，三分之差，曾宪玉没能通过特岗教师的考试。曾宪玉倒也不气馁：这条路行不通就换一条，反正我得给自己安排点事做。
打这起，曾宪玉改变了以往的想法，与其去上班，不如自己做点生意，不受规则条款约束，要是有什么事也能紧着自己去办。
既然打定主意做生意，曾宪玉开始寻摸商机。婚后的全职妈妈生活并没有让曾宪玉变的“不闻世事”，话多、爱问、处处留心的她觉得：“民以食为天”，在潢川还是餐饮行业更好发展，考虑到诸多原因，她选择了开一家甜品店，这才有了文章开头的“说走就走”，离开宝贝儿子的一个月里，她在郑州埋头苦学烘焙技术和配方。
时间不够用
家庭和事业如何选择
2019年5月底，曾宪玉的“小姐姐甜品店”开业了，从学习筹备到装修设计，耗时三个多月，投资30余万。
有句话叫“创业容易守业难”，店开起来之后，曾宪玉算是被拴住了。店里基本每天都处于卖空状态，生意好，人自然就要加倍忙碌。早上7点多，曾宪玉就要到店里来，称料、和面、打面、发酵、整形、入炉、出炉上架，做面包、做蛋糕、做甜品...一刻也不得闲，就连这次小编去采访的时候，她也没有闲下来。
甜品会给人带来甜蜜和满足感，然而作为一个烘焙师，日常的工作却并不那么甜。面对两百多度的烤箱，即使是开足了空调也能感受到热气逼人，有时稍不注意还容易被烫伤，曾宪玉的胳膊上就有两处明显的烫伤痕迹，对于女孩子来说，这无疑是最不愿看到的。
计时器响了她要起身去看看炉子里烤的东西；手机响了，她要处理客人点的外卖订单，打包好了再交给跑腿小哥；店门被推开了，她要上前去迎客，介绍各种甜品的口味用料...这一忙就是一整天，到晚上10点多才能闭店回家。而这样一来，曾宪玉每天陪伴孩子的时间也变得少了。
当小编问她“家庭和事业该怎么平衡”的时候，她却说：“我觉得不存在平不平衡，两者之间并不影响。”
拥有了事业
才能更好的去爱孩子
“我开这个店也不用风吹日晒，每天在店里忙活忙活就行了，说累做生意哪有不累的，但是好在干净、自由。现在是刚开始，是容易手忙脚乱，但是你说，谁家不用面对生计和生活呢？问题都能迎刃而解的。”
“不同的阶段应该做不同的事。我是个90后，见得多懂得也多。现在这个社会太现实了，我们身边也有太多活生生的例子，并没有哪条规定说女人结了婚就该放弃拥有一份自己的事业。”
“而我现在做的这些，也是为了更好的去爱我的孩子，爱我的家人，所以他们也支持我，理解我，帮助我。”
曾宪玉说自己“强势”，不喜欢依赖别人，但从她的言谈和作为看来，小编觉得更应该称之为“独立”。她的创业故事并不坎坷波折，仅是出于一份浓郁温馨的母爱，对孩子深沉的疼爱，便有力排万难的决心。
向每一位伟大的母亲致敬！
创业问答-曾宪玉
01.开店有没有遇到过瓶颈？
肯定是有的，从郑州学习回来之后就忙活开店的事，店里空间毕竟有限，量尺寸订展柜，怎么摆放合适，怎么走线路，在如何合理利用空间这件事上，被搞的焦头烂额...
02.现在潢川的蛋糕店、私房烘培很多，你觉得“小姐姐甜品店”的优势在哪里？
蛋糕甜品这些东西做来做去其实就那些品种样式，不论哪家店做的，在样子上都没有太大区别。
说到优势或者特点的话，每家甜品店都有自己的特别配方，再加上我们一直坚持：在保证自己挣钱的基础上，用最好的原材料，卖最低的价格，不改初心，所以我们的顾客反馈都是好评。
03.你说“不同的阶段应该做不同的事”，那在你人生的下一个阶段你会去做什么？
不管是哪个阶段吧，我还是以我的孩子为主，搞好孩子的身体健康、成长环境、学习教育、品德性格的培养，挣再多的钱，教育不好孩子，也都是失败的。
