
河北省位于我国北部,地域广阔,物产丰富,酒文化有着极为深厚的沉淀。其酒文化深厚,在一定程度上导致河北人的酒量大,以及对白酒的挑剔。河北人喝酒有一个“怪像”,他们很少喝当地一些名酒(衡水老白干、刘伶醉等),却经常喝这4种普通酒。
【中绿SINOGREEN】河北人经常喝哪4种酒?
第一种酒:泥坑酒。它是河北邢台的地方名酒,在整个河北省内小有名气,综合实力强,酒名听起来酒朴实,其酒质就和名字一样敦实。采用一种特殊的胶泥发酵,使得酒体自带迷人的泥土香味,这应该是河北人喜欢喝的原因。
第二种酒:红星二锅头。它是北京的名酒,只要是喝白酒的人,对此酒应该都不陌生,看似普通,实则不一般。它是“二锅头”酒中的典范,市场中口粮酒最受欢迎的一款酒,其好评程度不输衡水老白干,在河北很受欢迎。
第三种酒:菊花白。菊花白是一款历史悠久的酒,这款酒包装端庄大气,有着蓝和金两种颜色,图案极具宫廷皇家的风格,底部有非遗庆典的四个大字,历史感强。其是由手工纯粮酿造,采用优质原料和特殊蒸馏手法,使酒口感融合了菊香、药香、酒香三种味道,风味独特。
第四种酒:五合窖。这款酒产自河北保定,拥有一个独特的酿酒环境,酿出的酒很有地域特色。辉煌时期在京津冀地区拥有不错的口碑和销量,备受酒友的追捧,时至今日依然是老酒友的口粮酒首选。