作为广东人，“饮早茶“已经成为一种习惯
沏上一壶茶，叫上几笼点心
在众人围坐”吹水“中，时光慢悠悠淌过
只要一段时间不喝，就会日常挂念
这也是我每逢回家，都会安排的保留节目
很久没在上海喝早茶了，听说点都德开到上海，赶紧约上小伙伴去次次次~
作为新派粤式早茶的代表，点都德是广州点心届的四大天王，在深圳和广州都吃过，味道念念不忘~
这次我们去的是点都德龙之梦店，因为周末想睡个懒觉，所以打算喝晚茶~
是的，在广东人眼中，早上、下午、晚上、宵夜，一天都可以”饮茶“
万万没想到，我们提前4点到店，排队的队伍就已经看不到头，要等到4点50才开始取号♀️
这家店比较大，店内能容纳200人，第一批大概5点就能进去了！
良心建议：想要吃点都德的胖友们，最好周六日上午11点前，下午4点前就来排队！饭点来，你会等到崩溃滴。
进店是装修很古朴的广式茶楼风格，每桌都有一套精致小巧的茶具，落座后先点茶，最常见的就是：普洱、铁观音、菊花、乌龙等，全凭个人喜好。
服务员会端来热水和茶叶，自己动手泡茶倒茶。“饮茶”不假他人之手，这也是广式早茶的精髓。
我们点了菊花茶，点都德茶叶品质很棒！茶汤澄亮金黄，清香四溢，泡了好多回味道还在。
广式早茶种类繁多，除了传统的一盅三件（虾饺、烧卖、叉烧包），粥类、肠粉类、甜点类之外，还有每个茶楼自己研发的特色点心。
早茶必点的虾饺验证每个茶楼的水准。点都德的虾饺，剔透软韧的粉皮厚薄适中，包裹三个大虾仁，一口咬下去，入口多汁鲜美，好过瘾好满足！
先炸再蒸的凤爪，红香酥软味道醇厚，轻轻一抿就能脱骨。
吃过这么多年的凤爪，点都德的凤爪还是能让我找回初恋的感觉！
粥类我点了经典艇仔粥，依然没有踩雷。
点都德的艇仔粥用料很标准，加入瘦肉、油条丝、蛋丝、海蜇丝、烧鸭丝和鱿鱼等。
米完全化在粥里，粥底绵滑、味道鲜甜，吃腻了点心喝一碗粥，感觉还可以再来好几件！
日式青芥三文鱼塔，点都德的招牌之一，将日式食材和广式点心融合的新做法。
但我个人觉得一般，上面浓厚的青芥酱，掩盖了三文鱼的鲜味和蛋挞的奶香。
入口感觉吃了一坨酱，腻到怀疑人生！
鸡丝炸春卷，老实讲比较普通，表皮金黄酥脆，但里面鸡丝太咸，整体有点过于油腻，所以不推荐。
整场的亮点来了，18元一只限量乳鸽，据说是晚市才有！
支付宝菜单里是没有的，一定要询问服务员（划重点），上桌后专人帮忙剪开。
广式脆皮乳鸽皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美。
点都德的乳鸽三样全中，更让人惊艳的是，乳鸽卤得非常入味，越嚼越香欲罢不能~
金莎海虾红米肠，酥脆油条裹上鲜滑虾仁，也是每次去必点！
最后小伙伴点了灌汤包，戳破灌汤包外皮，汤汁鲜甜，但是半肥瘦的内馅，很容易让人吃腻♀️
最后来总结一下，这些点心好吃不踩雷，大家可以试一下哦~
- 乳鸽
- 金牌虾饺皇
- 金莎海虾红米肠
- 荔湾艇仔粥
- 百合酱蒸凤爪
