
阳春三月已尽尾声,朝气蓬勃的四月正向我们走来。每年这段时间,会有很多夫妻开始选择属于自己的创业之路。面对年初消费经济萎靡和疫情反复的大环境,很多初出茅庐的创业者感到很迷茫,我们究竟该如何做,才能在当下的激烈竞争中,闯出一片天空呢?笔者根据多年的市场调研,给想要创业的夫妻们以下几点建议,以供参考。
1.行业选择,找准赛道
俗话说“女怕嫁错郎,男怕入错行”,因此正确的选择,往往大于努力。随着时代的发展和外部因素的变化,某些行业已经开始急剧衰退。像童装店,母婴店等受出生人口急剧下降的影响,已经很难再现往日的辉煌。因此我们在创业前,一定要对大环境和本地的市场有个清晰的认识,不能凭自己个人喜好,盲目投资创业。就目前的形式看,我还是推荐选择轻餐赛道较为合适:例如早餐,面馆,烘焙,轻食等。此类投入成本低,受众广,毕竟“民以食为天"。
2.规避加盟,自创品牌
随着消费者的品牌意识越来越强烈,没有独特标识的店铺很难有太大作为。因为越来越多的品牌连锁店备受青睐。但是我建议夫妻创业时,尽量规避加盟品牌。现在市场上的品牌加盟良莠不齐,优质的品牌准入门槛苛刻,营销自主性差,很难因地制宜,加盟费用昂贵,回本周期长;劣质的品牌很多都是韭菜收割模式,考察的门店生意看上去数据非常不错,实则水分很多,一旦选择加盟,后期几乎没有完善的经营支持,最终血本无归。所以,我建议大家要有自创品牌的意识,了解相关的注册知识,带入品牌思维,提前做好自主品牌规划,为后期升级奠定基础。
3.深化产品,理性定价
选择好赛道和产品,就一定要提升产品的口味,对于创业初期的夫妻店来说,产品的口味还是至关重要的,只有你的口味超过业内平均水平,你才有可能脱颖而出,因此在你开店之前,一定要反复试错,可以先让身边的家人朋友试吃,让他们提出真实的意见,改进后然后再让更多的陌生人品尝,不断的完善。当大部分人对你的产品都很满意时,你的产品初始标准就算定性,才可以启动开店计划。接下来你要参考同业产品的价格,根据自身的利润空间和产品目标人群的消费水平,找到适合自己的产品定价。
4.选择合适的商铺位置
当然你的产品口感没有问题,价格定位也锁定了目标消费人群,剩下来你就需要去寻找目标客户相对集中的店铺。如果你经营的是早餐系列,尽量选择社区,学校集中的区域,轻食,烘焙品类,尽量选择商业写字楼,白领人群较多的地段。自己一定要实地考察线下目标人群的流量,不能凭感觉就盲目承租店铺。如果周边同业的商户过多,也要认真地进行调研:区域市场是否已经饱和,再选择是否要在此处进行经营。这个过程中一定要耐心,多看多问。
5.门店引流,构建私域流量池
新店开张时,一定要做好引流活动,切忌抱有“酒香不怕巷子深”的传统经营思维。单纯地依靠门店的线下自然流量经营,前期开业如果不能起势,很容易造成恶性循环。因此,开业前夕,一定要做好线上线下的双向引流,可以选择主打产品作为引流爆款:线下可以通过在门店醒目位置张贴海报进行宣传,大量散发宣传单页给目标客户进行导流;线上可以利用各大平台团购或美食达人探店进行引流。完成以上动作后,后面的一步动作至关重要,一定要将以上两种途径导入的流量归入自己的私域管控工具:如门店抖音号,小程序,电子会员卡,粉丝群等。只有这样,前期花出去的引流营销费用既有价值,又能留存。
6.营销运营,调动客户
通过前期的引流,积累到一定的粉丝客户后,我们就能把营销重心转型到私域流量运营上,这时将原来需要花费在公域流量的营销资金直接回馈给私域流量的活跃粉丝,根据自己的利润空间重新设计营销方案,通过不断的运营调动私域粉丝的活跃,逐步培养他们的消费习惯,利用种子用户进行裂变,老人带新人,充实自己的流量池。
7.加深用户体验,提升服务品质
依据私域客户的反馈和意见,不断改进完善产品,提升线下服务的品质,让客户感知商家不断完善成长的诚意,当生意流量趋于稳定,私域客户对商家的美誉度也越来越高时,我们此时就可以完成升级品牌的动作了,为后期的扩张经营做好准备。
2022年,创业虽然艰难,但是我们只要认清现实,找准定位,勇于接受新事物,并不断地学习和完善自己,我相信,小小的夫妻的店铺在彼此相互扶持,相互鼓励,共同努力奋斗的基础下,依旧能走出一片广阔的天地。


