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较好篇:烧烤开业前的准备,1,配方的配方,2,除配方的调料以外的选择,3,烧烤工具的选法和作用,4,烧烤炉的规格及材质的选择,5,开业选址
,6,创业心态。
第二篇:买菜基础。1,素菜的挑选与储存,2,肉类的挑选与储存,3,冻品的挑选与储存,4,海鲜的挑选与储存。
第三篇:串菜的要领。1,素菜的串法,2,荤菜的串法,3,海鲜的串法,4,冻品的串法。
第四篇:烧烤的精华。1,常用菜的烤法,2,肉类海鲜的烤法,3,混合烤法。
第五篇:营销理念。1,营业中服务,2如何推广烧烤店,3,如何增加烧烤店人气。
公司教学流程:
1.从选材开始,教你如何识别材料,怎么选择,各种材料的作用和功效
2.师傅手把手教你如何熬制,原材料的搭配,重量等等
3.师傅演示一遍,自己亲自操作练习,师傅在旁边指导,有任何问题及时解决
4.直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止
5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习,终身技术
可欣小吃培训:随到随学,包教,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点
,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
重庆可欣师傅如何教学
执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。