最爱的一道菜之一，满足口腹之欲绝佳之品
By 爱哭的菊苣很带不走
用料- 五花肉 500g
- 冰糖 5
- 八角 2个
- 桂皮 2片
- 香叶 2片
- 葱 2段
- 姜 6片
- 料酒 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 盐 适量
1、五花肉切块
2、水烧开焯水两分钟
3、捞起来
4、下入香料
5、翻炒两分钟
6、加入生抽老抽
7、加入矿泉水
8、盖上锅盖焖半小时
9、起锅捞出放葱花
小贴士想要颜色深一点就多放些老抽就OK啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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