中国青年报客户端讯（中青报·中青网 王海涵 王磊 实习生 汪傲）
马泡瓜是皖北地区常见的野生植物，但是马泡籽榨成油还是个新鲜事。近日，中青报·中青网记者走进位于安徽省阜阳市太和县国家级农业示范区的安徽有机良庄，看到了40亩马泡瓜种苗繁育基地和一排排马泡籽油产品。
“亩产能达到3000斤，4斤马泡籽能榨1斤油。马泡籽油属小品种油，今年产品已经订完了，本地市场供不应求。”安徽有机良庄农业科技股份有限公司技术总监马宗新向记者介绍。
记者看到，马泡瓜的外形圆溜溜的，多为青黄色，可以食用。受生长环境限制，分布于黄淮平原，但从未出现过规模化种植，之前只有作坊加工，效率低下。
为了更好地开发和利用这一资源，有机良庄青年创业团队在2015年开始研究种植马泡瓜。马宗新介绍，种植马泡十分有讲究，需要水分充足、注意防虫、严格把握种植时间。通过一年的摸索，第二年野生马泡瓜被他们种植成功。
同年，公司研发中心同阜阳市农科院开展马泡瓜新品种选育工作，2018年研发的青马泡瓜和黄马泡瓜已通过国家新品种审定登记，取得马泡瓜的种植发明专利及马泡瓜籽皮分离机专利。
经过5年持续研发，公司在马泡瓜新品种选育、规模化种植、浓香型马泡籽油加工工艺、生产规模等方面均处于国内领先水平。浓香型马泡籽油精制深加工项目已成为公司的一二三产融合的核心项目，目前计划投资4200万元，对原有生产线进行更新改造。下一步，他们将进一步提高产量，实现轻简化、机械化种植。
马泡籽油生产完成后，由公司统一品牌，统一销售。同时，已制定了马泡瓜大规模种植技术标准、大棚种植标准。马宗新介绍，今年，新增40亩马泡瓜试验田，尝试和甜瓜杂交，用以丰富产品口味。
“只自己种不行，还要带乡亲们致富。”公司在研发种植马泡瓜的过程中，带动生产基地周边贫困人口就业。2019年公司聘用附近贫困户68户165人，年人均收入达8737.4元。
据公司负责人、青年企业家陈金良介绍，对于小品种油而言，年轻消费群体较多，他们喜欢尝试，需求呈现多元化，促使如橄榄油、玉米油、山茶油、马泡籽油等驶入发展的快车道。
值得一提的是，采访过程中，记者路过园区内的集装箱养鱼区域，这里的“鱼菜共生”循环系统趋于成熟（本报2018年12月25日12版曾报道），处理水体的管道已经铺好。据了解，鱼生活的水里氮含量很高，集装箱内部设有循环水养殖系统，让养殖外排“污水”变成浇灌蔬菜、花卉的有机肥料，过滤、处理后的清水会再次流进养殖箱里，达到生态循环。
陈金良告诉记者，目前农庄内共有65个集装箱， 每箱体积25立方米， 每年产鱼200吨。 “目前，采摘园、彩虹滑道等设施场所健全，也为省内外青少年提供研学、旅游、农业实践教育场所和基地。”
图片、短视频为王海涵拍摄、剪辑
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