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汉源花椒:从历史走来的"王者风范"(汉源花椒地理标志)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-11 12:02:20    作者:life    浏览次数:2513    评论:0
导读

汉源花椒:从历史走来的"王者风范"汉源花椒,以花椒果实上并蒂附生1—3粒纯肉小椒粒为其显著特征。 汉源花椒,油重粒大,色泽丹红,芳香浓郁,醇麻爽口,品质居椒中之冠。 汉源花椒,唐时宫廷椒,今日川菜魂,殊荣古今。 汉源花椒古之殊荣在于一个“贡

汉源花椒:从历史走来的"王者风范"


汉源花椒,以花椒果实上并蒂附生1—3粒纯肉小椒粒为其显著特征。

汉源花椒,油重粒大,色泽丹红,芳香浓郁,醇麻爽口,品质居椒中之冠。

汉源花椒,唐时宫廷椒,今日川菜魂,殊荣古今。

汉源花椒古之殊荣在于一个“贡”字

汉源《曹氏家谱续卷二》记载:早在公元前111年,汉武帝平定西南夷后,“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”,表明汉源花椒已有两千多年的栽培历史。

清嘉庆版《清溪县志》记载:若黎椒,世传陈无装所遗,所味辛和,可已瘴厉。世珍久矣。元和志:贡黎椒;寰宇记:贡红椒;明,一统志:贡花椒,皆此物也。官斯士者,每年除入贡外,以小红囊印记分遗,得者莫不以为贵也”。

民国版《汉源县志》记载:黎椒树如茱萸有刺,……县中广产,以附城(今县内清溪镇)、牛市坡(今县内建黎乡)为最佳,盖每粒有小粒附之,故称为子母椒……元和志贡黎椒,寰宇记贡红椒,明一统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小红囊印记分遗,得者莫不以为贵也。

早在唐朝元和年间(公元806—820年),汉源花椒就被列为皇室贡品,一直到清光绪29年(1903年)立碑免贡为止。

汉源花椒今之殊荣在于一个个闪亮的“金字招牌”

2001年,汉源被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。

2005年“汉源花椒”获国家地理标志产品保护。

2008年,“汉源花椒”名列四川省十佳地理标志农产品榜首。

2009年,“汉源花椒”荣获天府十宝,获评地理标志证明商标。

2013年,"汉源花椒”在第十一届国际产品博览会上获金奖。

2014年,“汉源花椒”获四川省著名商标首届消费者最喜爱百件四川商标称号。

2017年7月,“中国汉源花椒产业示范园”被省林业厅列为首批重点培育的省级现代林业产业示范园。

2018年1月,“汉源县花椒林木种质资源库”被确定为第一批省级林木种质资源库。

2018年4月,“汉源县”和“汉源花椒”成为全国42个入选全国经济林产业区域特色品牌建设试点单位和区域特色品牌之一。

2018年8月,“汉源花椒”被国家知识产权局商标局认定为驰名商标。

2018年12月,"汉源花椒生产民俗"通过省级专家评审,被列为第五批四川省非物质文化遗产保护代表性项目名录。

2019年7月,“汉源花椒"荣获中华商标协会颁发的“2019中华品牌商标博览会金奖”荣誉称号。

 
关键词: 汉源花椒
(文/life)
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