
【kaga观点】星巴克这样级别的品牌,做概念店没难度,挑战在于如何不断突破自我。无线充电、app订餐等最前沿技术运用几乎都出自于这家连锁咖啡。此前有为大家介绍过在瑞士苏黎世,星巴克把咖啡厅搬到了火车上,而这家店在本文中也有被收录。一起来看一下另外8家店各长成什么样,同时也可以期待一下他们还会想出什么花样。
【1】日本东京
日本设计工作室 Nendo 为东京的一家星巴克进行名为“星巴克浓咖啡之旅”的店内设计,让书本与咖啡亲密接触。整体空间设计类似图书馆,书架上放满了咖啡色的小册子,与怀旧的象牙白地板相映成温暖的格调。
这些小册子并不只是为了装饰,九个色调的小册子都经过颜色编码,客人可以通过阅读来了解拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡等,来确定自己的喜好,选择中意的一本书,去换购一杯与之相应的咖啡。设计师希望顾客通过阅读和享受一杯咖啡,以创造一个互动的咖啡体验之旅。
【2】日本福冈
隈研吾(Kengo Kuma)为福冈一家星巴克做的店面设计,交叉的“木阵”构成整个店铺的格构,使得这家店与传统的星巴克截然不同,颇具日本本地的建筑特色和传统文化。
非同寻常星巴克店设有2000根棍状构件组成,长度为1.3米到4米,截面6厘米。木棍的总长度达到了4.4千米。斜向交叉,连接更加复杂采用的是斜向编织的方法,以创造方向感与流动感。
在店面内的设计中也多使用木的物质,无论是形状,还是色泽也都趋近于木的特质。这也是在传统文化应用上的一种创新,更适合国外品牌“本地化”的战略定位。
【3】瑞士苏黎世
这家就是任性地开到火车上的店。
【4】美国西雅图
星巴克公司的总部大楼位于华盛顿州的西雅图市,看着窗外熙熙攘攘的港口,灵机一动为何不用集装箱当店面呢?于是诞生了星巴克第一家环保店铺,就开在公司回收的一个集装箱里,有约41.4平方米那么大。
【5】泰国曼谷
挺具有未来感的一幢建筑,被星巴克包圆了,绿色的元素在白色的整体基调中也显得比较醒目。
【6】中国西安
怎么说呢,虽然也是很有设计感的一家店,但图中的整个氛围就感觉逼格不是很高。
【7】荷兰阿姆斯特丹
荷兰栎木、在再收利用的木块形成的天花板,自行车内胎与回收利用的木头装饰墙壁,更多二次回收的废品利用进行的装饰随处可见。“咖啡剧场”也是其推出的一个新名词——层次叠嶂的空间里却巧妙地主次分布,打造出一个全方位展示咖啡师制作、咖啡器具、咖啡文化的舞台。
【8】阿联酋迪拜
只想说,壕的世界,看看就可以。
【9】美国科罗拉多
美国科罗拉多州Northglenn一家星巴克咖啡店,它不仅外观特别,还获得了LEED环保认证。这栋星巴克建筑是在一座工厂里被生产出来的,由卡车运载。精致的室内空间约可容纳3~5位星巴克员工及咖啡机器。经营模式就像麦当劳的「得来速」一样,只有连接车道和走道的销售窗口,不提供任何座位、免费插座或上网服务。
资料来源:烩设计
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