绕地球两圈的香飘飘今年上半年净利只剩下了2353万，而股价依然处于高位。
近两年食品公司上市已成为常态，当海天味业的市值超过万科时，万科董事长郁亮还感叹道：“搞房地产的，做不过卖酱油的”。
最近，三只松鼠上市。又刷新人们对于食品股的认知。
打开涨停板之后，三只松鼠的股价出现短暂的回落，之后又创出了新高。275亿市值的背后，是市场对于消费概念的高度认同。
最近几年，涪陵榨菜、华润啤酒、贵州茅台等股票相继创出了历史新高。食品行业受热捧背后是一个万亿级的消费市场，所以三只松鼠上市获资本认同的逻辑也是有迹可循。
三只松鼠另外一个受追捧的原因是自身的互联网基因。章燎原用7年时间打造一个百亿食品王国，它的成功上市也说明了电商对传统行业的赋能不容小视。
创立三只松鼠之前，章燎原曾是一个优秀的职业经理人。从2003年起，章燎原就在安徽詹氏食品任职，他从最初的区域经理做起，一路做到了公司的董事总经理。他用了8年时间，将詹氏的销售做到了2亿的规模。
2011年，他创立了詹氏食品的子品牌“壳壳果”，壳壳果一经上市就获得了消费者的喜爱，8个月时间，壳壳果的销售就过了1000万。他还因为壳壳果获得了“壳壳老爹”的称号。
职业经理人干久了都会萌生创业的想法，很多职业经理人见证了公司的崛起，所以在某个阶段他们不愿再做公司的见证者，而是要做公司成长的参与者。
2012年，36岁的章燎原建议詹氏全面转型互联网受阻后决定自己创业。他认为这是创造电商品牌最后的机会，于是他带领着5名二十多岁的年轻人，创立了安徽三只松鼠电子商务有限公司，并提出了“森林食品”的定位。
刚开始创业，章燎原举步维艰，当时他们的办公环境非常简陋，没有办公桌，员工只好用纸板临时搭一个办公桌，最穷的时候公司就只剩下了几千元。
一个多月后，章燎原获得了中国最大风险投资机构IDG 150万美元的天使投资，他们的这种窘境才得以改善。据悉，当时IDG的这笔投资是中国农产品电商最大的一笔天使投资。三只松鼠上线的65天，它在天猫坚果类销售跃居第一位。因为他对于坚果类食品的狂热，外界送了他一个“松鼠老爹章三疯”的绰号。
有了资本的进入和电商的经验，三只松鼠就像插上了翅膀。
2012天猫双十一，三只松鼠创下了776万的销售奇迹，并且刷新了天猫食品行业单天销售的最高纪录。2013年3月，三只松鼠的月营业额就突破了2000万，同年5月，三只松鼠再获IDG和今日资本617万美元的B轮融资。
2013年春节，因为物流问题快递积压，最后不得不给客户赔付80多万才得以平息。2014年，章燎原下决心解决物流问题。最后三只松鼠融资1亿元在北京、广州、芜湖、成都四地建仓储才暂时解决了物流问题。
2017年3月，三只松鼠向证监会提交招股说明书，8月三只松鼠因为霉菌超标问题被芜湖食品药品监督管理局罚款5万，10月三只松鼠上市计划搁浅。
一波三折之后，2019年7月12日，三只松鼠终于登陆资本市场。上市当天章燎原并未敲钟，代替他的是三只松鼠人偶。
不仅如此，在互联网获客成本越来越高的今天。深谙互联网思维的章燎原还通过动画片的形式吸引用户。仅2016年、2017年关于《三只松鼠》动画片的拍摄都已经花费了3000万元，且近期三只松鼠又发布公告称要花费1000万制作三只松鼠系列动画片。且目前三只松鼠天猫旗舰店粉丝数已经突破了3000万。
创业7年，把一家传统行业做上市，不得不说章燎原的确有过人之处。据公开资料显示，章燎原个人持有三只松鼠39.97%的股权，其通过安徽燎原投资、松果投资间接持有公司3.34%的股权，也就是说章燎原实际持有三只松鼠43.38%的股权。按照今天三只松鼠275亿的市值，章燎原的身价已经达到119亿了。
虽然章燎原身价百亿，但是食品安全仍然是他要面对的首要问题。对于优质的公司而言，上市只是一个起点；对于章燎原来说，他的考验才刚刚开始。
