85综合评分
- 米粉
- A+
- 汤底
- A++
- 配菜
- A+
- 整体风味
- A+
- 包装
- A+
华a依托原柳州市华亨粉业食品有限公司，已有20余年米粉生产销售经验，年生产能力2万吨。除了生产传统的干米粉产品，华亨还推出桂林米粉、柳州螺蛳粉等广西特色食品，正如其名，华a的口味确实达到“A级”，也是盖得排行测评推荐品牌，盲测NPS指数达到76分。
华a的米粉最得测评食客的欢心，煮熟后能保持汤底清澈，质地爽滑，入口Q弹，嗦粉的快感令人印象深刻。螺肉经过长时间熬煮已溶入汤底，不再额外添加便足够鲜浓，酸辣平衡，更突显汤底滋味。经典配菜一样不缺，口感和味道均在平均水平之上。
华a推出了多款螺蛳粉，可爱风格的包装上印有不同的标语，直接把不同的分类说明白，方便食客按需选购。按照酸笋的味道，分为123级别，香“臭”味1级，是10天清淡发酵的酸笋，可谓螺蛳粉届的“小清新”，想要尝鲜又畏惧臭味可以从这款入手。
香“臭”味2级是1级的进阶款，配的是20天标准发酵的酸笋。L3则是3天重口发酵的酸笋，也是重口味加臭版。华a臭味进阶系列螺蛳粉，总重280g包含120g米粉，售价均为12.3元。
大部分喜欢吃螺蛳粉的食客，也很喜欢螺蛳粉里的腐竹，泡在螺蛳汤里，吸饱汤汁软烂入味，华a双倍腐竹螺蛳粉，适合喜欢腐竹的食客。同理，喜欢辣味的食客，推荐华a变态辣螺蛳粉。
华a还有萌哒原味、螺蛳粉基础款和闪电粉三种，萌哒原味总重300g，包含米粉180g米粉，汤底包味道更浓郁，花生、腐竹、酸豆角黑木耳、酸笋等配菜分别单独包装，售价10元。基础款总重260g，米粉120g，汤底包味道较淡，部分配菜合并包装，净含量相对萌哒原味更少，售价7元左右，极具性价比，新食客尝鲜必试。闪电粉则是汤底包中多了牛肉酱的成分，售价15元。
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