每个国家有每个国家的饮食文化。日本所拥有的“日本料理”，因为健康、健康，在世界上人气高涨。
海外的人们，着眼于各种各样的日本料理，当然会碰到没见过的料理、食品、吃法等，每次都会问“这是什么啊，能吃什么啊?”
这5个是经常被揶揄为独特或奇妙的东西。话说回来，日本人也不是经常吃，也有一部分人不喜欢吃。
5. 白子
白子主要是鱼类的精巢，也就是产生储存精子的地方，以鳕鱼、鮟鱇、河豚等成熟的白子为佳。火锅、烧烤当然也有生食。外观像脑浆，而且是精巢，所以外国人都敬而远之，但这是高级料理之一。
4. イナゴの佃煮
这是用酱油、砂糖、麦芽糖等调味煮的蝗虫料理。酥脆的口感被认为很好吃。以长野县等海产品较少的山区为中心被大量食用。
3. 纳豆
用纳豆菌发酵大豆的日本发酵食品。这种滑腻的感觉和气味对很多外国人来说是不行的，但喜欢的人会喜欢得不得了。不过，日本也有不擅长的人吧。据说关西人以前不怎么吃。
2. 馬刺し
是将马肉切成薄片生吃的日本料理，也是“马肉生鱼片”的简称。不过并不是全国都吃马肉，生吃马肉的习惯只有熊本县、长野县等地存在。
1. イカの踊り食い
函馆早市名产“活鱿鱼跳舞盖饭”的视频在网络上疯传。在国外，很多人误以为是在活生生地跳舞，但实际上只是酱油的盐分在动，并不是在活着。
