一个四十来岁的中年女人，迅速的从人群里穿过来，将一把红色钞票塞进巢金云手里。中年女人紧攥住她的手，使巢金云不由得一同握紧了那一把红色钞票。
“巢娭毑，我要三百斤蛋黄的，两百斤五仁的，你帮个忙吧”。
巢金云没搭话，一把将手从对方的手和钞票里头抽出来。用力大了些，一百元的纸币往地上掉了两张，她弯腰捡起，递给中年女人，然后边走边挥挥手。
“你别求我，还那么些排队的人，我也没办法。”
被食药监局点名批评
2017年9月4日，食药监局对巢娭毑糕点店进行检查，点名批评，被通报批评的原因大概是两点。
第一， 巢娭毑糕点店操作台有污物、灰尘，原料未能提供检查合格证明等;
第二，月饼有超重问题，工作人员表示更换模子大小不现实，只好改变销售手法。
此前，“巢娭毑”还被爆出原料乱摆放、添加剂未现身配料表，非纯手工制作等问题。
检查的这天有媒体跟随，镜头里面，巢娭毑本人穿一身白色工作服，戴白色低檐帽子，已经花白的头发从耳廓散出几根。
巢娭毑侧身站着，对着镜头，承诺针对食药监局的问题做出改进，保证不再有同样的问题。短短几句话，她越讲鼻音越重，断断续续，边说边撩起白色衣角抹眼泪，眼眶红肿。
事情迅速发酵至整个长沙，甚至全国。网络上，抵制谩骂的顾客很多，看热闹的同行也不少。对着一个62岁的老太婆，嘲笑、讽刺、谩骂，各种口水轮番上演。一饼难求、火爆天际的巢娭毑月饼似乎一夜成了众人踩的对象。
塞一叠钞票的中年女人
2015年中秋，腾讯大湘网原创栏目长沙客采访了火爆长沙的“巢娭毑”糕点店老板巢金云。两年后的中秋，我们再次来到桔园路巢娭毑的月饼作坊里。
这时候是9月中旬，农历7月末。离中秋节还有半个月时间，离“巢娭毑”糕点店被食药监局点名的事过去了两天。
长沙市雨花区桔园小区，在通往巢娭毑糕点店的路上，远远地看见一群黄牛摆摊在这里。
这里边有三四十岁，穿着体面的中年女人，也有踩着拖鞋、一脸油光嚼槟郎的男人。他们架着阳伞，搬个板凳坐在路边，跟前都有一张桌子，桌子上摆着黄色麻质装的“巢娭毑”月饼。
黄牛们看起来挺悠闲，互不争抢生意，大多磕翘着二郎腿，磕着瓜子儿。过路的人或车来了，他们便大声吆喝一句，“买月饼不，正宗巢娭毑月饼，早上出炉的。”
回应的人并不多，偶尔一两个走过去看的，听了价钱后随即转身又走了。黄牛们一点也不着急，还顺手给指个方向，示意巢娭毑的店得从这条路走。边指路，边冲着顾客的背影笑着喊，“等下早点过来，不然这里也卖完了。”
黄牛没有瞎指路，从他们摆摊的点再走几步就是巢娭毑的店。
店面整体不大，一个收银窗口，一个拿月饼的台子。一个台阶下去就是一条窄窄的巷子，窄窄的，被来购买排队的顾客挤的水泄不通。于是有人用铁栅栏把窄巷子再隔成两行，一行进，一行出。
大概九点，巢娭毑端着一盘刚出炉的月饼出来，给外面排队的顾客一人发上一个。这里的人大多数排了很久队，有的凌晨就赶过来，早饭都没吃上。
巢娭毑发的月饼是蛋黄馅儿的，刚出炉，冒着油，散着香。这是店里面最贵的一种，41块钱一斤。
众人忙着吃月饼，一早到现在拥挤嘈杂的场面稍稍平静了下来。巢娭毑碰上几个相熟的老街坊领居，同他们隔着人群打招呼。其中一个四十来岁的中年女人，迅速的从人群里穿过来，将一把红色钞票塞在她手上。中年女人紧攥住她的手，使她不由得一同握紧了那一把红色钞票。
“巢娭毑，我要三百斤蛋黄的，两百斤五仁的，你帮个忙吧”。
巢娭毑没搭话，一把将手从对方的手和钞票里头抽出来。她用力大了些，一百元的纸币掉了两张在地上。巢娭毑弯腰捡起，递给中年女人，然后边走边挥挥手。
“你别求我，还那么些排队的人，我也没办法。” 中年女人一脸失望的望着巢娭毑背影，手里的钞票被攥成一团。
像她这样拿着钱，买不到，一饼难求的局面不是稀罕事儿。这有点像国内外好些限量款的奢侈品，月饼和奢侈品，比较起来令人瞠目结舌。
27年的“巢娭毑”糕点店
巢娭毑本名巢金云，1955年生，今年62岁。
桔园路上的“巢娭毑”糕点店1990年开，到今天已经27年。这里原来是省政府机关的食堂，巢金云九十年代在食堂里卖糕点，后来食堂拆了，她舍不得食堂里那些老顾客，又在原来的地方做起了现在的“巢娭毑”。
巢金云没念多少书，初中后就辍学了。辍学时候碰上修湘江大桥，她十几岁年纪便跟着一群男人去江边上挑土。后来桥修完了，她没别的事可做，又被家里头送来糕点厂学手艺。
糕点厂虽是“厂”，在那个年代做的却全是手工活儿，看不到什么机器。且所有吃食最讲究真材实料，份儿足，不然就是欺骗了人民群众。
巢金云年轻肯干，三年学徒出来就被调到省机关食堂里去做。做的东西和现在一样，平日里是桃酥、鸡蛋糕，到端午节包粽子，农历6月尾便开始做上月饼。
月饼馅儿有许多，巢金云只做两种，五仁和蛋黄。1990年，巢金云自己开店时候，蛋黄馅儿的月饼卖到了15块钱一斤，供不应求。这中间原因也很简单，她现做现卖，不放添加剂，追究到现在这个时代，愈显难能可贵。
巢金云的店做到现在，每年只做中秋节前后两月。她请了二十来个人，加上女儿一起，每天从早上五点到深夜。工人要求也是全手工，都是她手把手的教过的，一天三四百的工钱。
过了中秋节的点，一年四季的其它时候巢金云都是无声无息的，她解散所有员工，自己零零散散卖点桃酥，又回到九零年刚开店时候的模样。
“她就举报自己人”
巢金云说，她本没有太大野心，做了四五十年月饼，巢娭毑火到这个地步，她也没开几个分店，或者是招商加盟。
外头假冒她名号的不少，且大多是些黑作坊，这里头不乏巢金云自己的亲戚。四姐和外甥女就曾因为仿冒被查，据说是巢金云亲自举报。
巢金云的六弟巢双龙在南门口另起炉灶开了一家“巢嗲嗲”。起初巢金云不大高兴，后来一看弟弟是正规生产，干净卫生，虽出自本家，却不打她的旗号，这事儿也就过去了。
各路来历不明的“黄牛”
巢金云辛苦了一辈子打出的“巢娭毑”品牌不仅使自家人眼红，在桔园小区的路上，那些黄牛靠着倒卖她的月饼，一个月竟也能赚个好几千块。
有媒体曾报道，黄牛们和巢金云是串通好了的，把月饼高价倒卖出去，钱两边平摊。
但实际上，大多数黄牛巢金云表示她都不认识。黄牛也分好几种，一部分是糕点店的小区附近的居民。因为买月饼需先拿号，号在每年中秋节前的一个月开始发，趁着天时地利人和，这些黄牛总是先外人一步拿到号。
拿了号，黄牛凭号子买月饼，高价再卖出去。41块钱一斤的蛋黄月饼，黄牛们曾经炒出150一斤的高价。还有些人干脆直接倒卖号子，一张排队的号子最高卖出过140块。
另外一些黄牛，大概就是些无所事事混迹社会的人。
去年时候，一群彪形大汉乌泱泱的走到巢娭毑糕点店门口，挤散一群正在排队的人。
他们找巢金云卖月饼，她不给，便直接七八个人上来围着她，也不管眼前的人已经是一个过了六十岁的老婆子。后来再一行人冲进去砸锅摔碗，一片狼藉。
巢金云现在想起来还心有余悸，她不禁感叹自己一把年纪了心脏算好，当时没吓出个毛病，现在还能继续做月饼。
她还感谢砂子塘的派出所，他们后来专门派警察来维持秩序，这样的情况就少有了。她不至于因为做个月饼倾家荡产，丢了性命。
“巢娭毑”和“互联网”
黄牛的事便是这样，外头传言千百种，各种古怪离奇的说法都有，甚至说她和黄牛分了钱一起出去旅行。
这些东西，巢金云一把年纪了都可以不计较，毕竟是捕风捉影的事。最让她耿耿于怀的还是关于“巢娭毑”糕点店的那些事儿。
前一阵，有家媒体曝光“巢娭毑”的生产作坊不卫生，多处有问题。
巢云金从微信上看到别人推送来的报道，不看还好，一看便吓她一跳。她愤怒的指出那篇报道里面的图片分明不是她家的作坊，里头的人穿的工作服和她的“巢娭毑”糕点店的完全不一样。
这是一个冒牌的黑作坊被查，移花接木到火爆长沙的“巢娭毑”。报道火了，巢金云顺其自然的又挨骂了。她一把年纪了半夜做梦，四处都听见骂她的声音，她想解释，竟然不知向谁去说。
巢金云听不出骂声从何处来，也不知该找谁去争辩。
这不是往常做梦，这是纷繁复杂的网络世界，过去几十年教了她一手好的做月饼手艺，却没来得及教她如何面对来自虚拟的互联网世界。
岁月不饶人，巢金云62岁，她老了。
做了一辈子月饼
从十几岁到六十岁，从糕点厂的女工到“巢娭毑”糕点店的老板娘，巢金云这一辈子都在做这一件事。她仔细想想，自己除了做月饼似乎再无其他爱好。
如今新时代的口水不断的淹没巢金云，她有些想不干了，又舍不得每天辛苦来排队的顾客，舍不得那些吃了她几十年月饼的老长沙人。
外界的报道似乎没有影响到巢娭毑，桔园小区里排队的人并未少。
不喜欢巢金云的人很多，依旧信任她的却也不少。来路不明的黄牛们依然在那里摆着摊磕着瓜子，逢过路的人就吆喝。
“排不到队回头来买啊，早上出炉的巢娭毑月饼，卖完就没嘞!”
