巧克力实际上提供了多种健康益处。
巧克力以奶油、丰富、颓废和——健康而闻名？虽然这种甜食通常被视为一种罪恶的享受，但研究表明巧克力实际上提供了多种健康益处。以下是巧克力可以为您和您的身体做的一些事情。
改善认知功能黑巧克力富含植物营养素黄酮醇，有助于“……更好的反应时间、视觉空间意识和更强的记忆力，”约翰霍普金斯医学说。哈佛医学院支持这些发现，发现在研究中的个体饮用热可可饮料（如热可可饮料）后“改善脑血流量、氧气水平或神经功能”的证据巧克力。
提高运动表现巧克力和健身房听起来像是灾难的秘诀，但一些研究表明情况可能恰恰相反。根据发表在《国际运动营养学会杂志》上的研究结果，据《今日医学新闻》报道，在锻炼期间吃少量黑巧克力可能会 增加氧气供应。再次感谢可可中的黄烷醇。
保护皮肤免受阳光伤害，黑巧克力的抗氧化剂有助于保护您的皮肤，这种抗氧化剂可以“中和日晒造成的自由基损伤” 。30名受试者在每天食用高黄烷醇巧克力三个月后，其光保护能力增加了一倍以上。
帮助管理体重虽然每天吃巧克力听起来与保持健康体重完全相反，但“黑巧克力可能在控制食欲方面发挥作用，这反过来又有助于 减肥，” 。在饭前或饭后吃一些黑巧克力可以帮助触发向大脑显示你已经吃饱的荷尔蒙。食用大量巧克力很可能会抵消任何体重减轻，但偶尔吃一点可能会有所帮助。
可能在癌症预防中发挥作用巧克力中富含具有抗癌特性的成分。最有益的两种是镁和一种叫做表儿茶素的类黄酮。人体的免疫细胞只能在富含镁的环境中靶向异常或受感染的细胞。” 表儿茶素的抗氧化特性导致了它对身体的“抗癌作用”。然而，并不是所有的巧克力都是一样的，所以检查营养标签，确保你食用的是高品质的巧克力，以享受它的所有好处。
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