
小编学生时代最爱吃的一道菜,方便又快捷!
甜辣的口感和米饭超级搭!
主要材料:章鱼2只(300克) 包菜1/4个(75克)。
其他材料:洋葱1 / 4个(50克) 胡萝卜少许(20克) 大葱(20克) 红辣椒1个(10g) 大蒜(2 ~ 3瓣) 姜少许 芝麻少许
食用油1大勺(15毫升)
酱料:盐少许 韩国辣椒酱(1大勺) 酱油(5毫升),辣椒面(5克) 糖(7克)料酒(5毫升)
分量:两人份标准
卡路里:366卡路里
制作时间:20分钟
制作方法
章鱼处理后用水清洗 然后放在开水里稍焯一下
把焯过的章鱼切成段
把包菜、洋葱、胡萝卜、大葱切成丝
红辣椒和青辣椒斜切
把所有酱料放入碗里搅拌均匀
在锅中放食用油加热,放入大蒜 姜 大葱爆香!
开大火放入包菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、炒软!
放入章鱼和酱料,大火迅速翻炒五分钟。
翻炒均匀即可出锅!装盘撒上芝麻大功告成!
口感甜中带辣,越吃越上瘾!感觉可以多吃一碗米饭!
酱料中的辣椒都可以适当加减!
食材可以换成鱿鱼,鸡爪等!
蔬菜也可以按照自己喜好添加!
这个酱料做什么都会很好吃!