XUNCHI's TIME
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没想到,蛋糕都有姜撞奶味的了!
由美心西饼旗下的蛋糕直送品牌
美心e刻直接配送上门
这种火辣又甜蜜的滋味
或许只有广州人懂得品味
在以甜蜜清润的广式糖水里,姜撞奶稍显异类,但拥有别致的魅力。
它源于盛产水牛奶的番禺沙湾镇,牛奶与姜汁热情碰撞后,甜与辣在一瞬间完美交融,是广州人才品味得懂的微辣甜蜜。
最近广州出现了难得一见的姜撞奶蛋糕,直接创造了姜撞奶的另一种享受形态,广式糖水和西式甜品的结合,一听就很妙。
鹅黄色蛋糕的表面波纹重重,倒插着三片大小不一的姜味白巧克力,像是奶白色江面倒映出的三轮明月。
法国牛奶和幼姜精榨姜汁混合,碰撞出中西合璧的姜撞奶慕斯,经过1000次的匀质搅拌,才有如此丝滑轻软的质感。
相比姜撞奶糖水,蛋糕的奶味会更为突出,浓郁奶味中点缀不过于辛辣的姜味,是完全新奇的蛋糕体验!
除了优质外层慕斯,切出一小块,多重分层更是让人惊喜。
黄油香草戚风、蛋白蛋糕和法国牛奶炖蛋香软浓郁,还有一层巧克力脆米增加口感。
如此结合本土特色的姜撞奶蛋糕,其实是美心集团旗下蛋糕直送品牌——美心e刻的重磅返场蛋糕。
美心e刻不设门店,专为大家送蛋糕上门,窝在家里就吃到姜撞奶蛋糕,平时爱喝姜撞奶的朋友们怕是无法拒绝吧?
除了姜撞奶蛋糕,美心e刻还有4大系列蛋糕,各有特色。
充满童心的趣稚Kid's Choice系列、为量身定制下午茶的蜜荟Gathering系列,都能找到你最爱的那款。
小朋友们本就对蛋糕没有抵抗力,这个系列的蛋糕融入了许多可爱卡通形象,不管是作为生日蛋糕还是成绩奖励,都能让快乐加倍!
作为与B Family合作的2021贺年蛋糕,奶黄犇犇拥有犄角和香肠嘴造型,自带吸睛萌点。
特制咸蛋黄味酱心赋予蛋糕灵魂,与新西兰芝士慕斯、香草戚风蛋糕搭配出成年人都拒绝不了的柔软喷香。
丰腴的芝士慕斯让咸蛋黄味更为浓郁,轻轻rua开还有沙沙口感,就算已经把蛋糕吞进肚子,嘴里还是留有咸蛋黄的余香,妙啊!
而另一款主打蛋糕——梳乎Bear的慕斯和奶冻,都由乳脂含量达3.9%的澳洲牛奶制成,更加香醇幼滑,搭配草莓蛋糕戚风,酸甜和喷香兼得。
还藏着一个小惊喜:拿到这个完全素白的蛋糕,请不用怀疑是否送错,这是一款可以尽情发挥想象力的DIY蛋糕。
只需用热水把裱花笔泡软,即可在蛋糕上画出任何喜欢的表情和图案,非常适合动手能力强的小朋友!
更没想到,趣稚系列里还有盲盒蛋糕——甜心殿下。
在蛋糕盒中拆盲盒,还是人生第一次,美心e刻联名Sweetiee,带来6款惊喜公主蛋糕,不知道将会带哪位公主回家的心情,能让人兴奋好久。
*我们抽中的是芒果索菲亚公主
法国草莓果茸制成的慕斯和啫喱,氤氲出最具少女心的酸甜感,不管是造型还是味道,都是每个女孩最想拥有的梦幻蛋糕。
这个系列的蛋糕运用大胆的造型设计,比如3D和爱心切面,充满视觉冲击,就是要让手捧蛋糕的你,成为全场最耀眼的主角。
神似果篮的轻芒蛋糕,用芒果造型的果茸慕斯打造成3D效果,鲜芒果粒、香草戚风和淡忌廉铺于底层,浓郁香甜的芒果味倍感满足。
「心」爱绝对是情侣之间过生日或者告白的不二之选,不仅因为象征浪漫的玫瑰花瓣,更是因为切开后出现的粉色爱心。
法国覆盆子果茸慕斯和草莓味蛋糕,像极了爱情里的酸甜,还有海盐焦糖脆脆增加口感,实为点睛之笔。
从外观上来说,这是美心e刻最低调的系列,但只有吃进嘴里才会发现,用料是多么一流。
特别是这款尚萃 · 抹茶心太软,用的是甜中带甘、余味悠长的宇治抹茶,让许多甜品控魂牵梦萦。
小心切开蛋糕,会有抹茶流心缓缓流出,顿时茶香四溢,和抹茶戚风、慕斯、甘纳许一起,融合成高雅的协奏曲。
如名字一样,这个系列荟萃了不只一种味道的甜蜜,是非常适合下午茶分享的多口味拼装蛋糕。
其中3.9醇乳×榛 · 骑士最为经典,乳脂含量达3.9%的澳洲牛奶蛋糕,在美心e刻向来经典。
搭配比利时榛子巧克力蛋糕,棋盘般经典的配色下饱含匠心,甜蜜、浓郁但不腻。
这么多高颜值高品质的蛋糕,都可以在美心e刻订购,只需原地等待,就能享受到蛋糕配送大使专业又贴心的配送服务。
每一个由美心e刻配送的蛋糕,都在-7℃的制冷运输车中稳稳贮存,送到你手中时,还保持着最佳出厂状态。
一身英伦风打扮的配送大使亲切又礼貌,仿佛他们手上捧着的是珍贵的珠宝,整个配送过程正式得让人感到尊贵。
美心e刻配送范围覆盖广州七大行政区,番禺、白云、黄埔也能送,而且最快次日送达!悄悄说,深圳的朋友也可在美心e刻预定蛋糕啦。
*不可配送区域,可在「美心e刻」公众号菜单栏点击商城,在蛋糕详情页查看
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编辑丨胡椒
摄影丨步步
设计丨小锅


