宿迁网讯3月11日中午11点25分，马陵中学食堂里10个保温餐车一字排开，酸菜羊肉、黄瓜虾仁、土豆丝和青菜香菇四道菜品安静地在餐车中，等待学生们的到来。
“我校注重学生膳食工作，每周早、中、晚三餐制定了品种丰富的营养自助餐，学生自主打餐，足量供应。”马陵中学食堂负责人庞宝龙说。
11点40分，学生开始进入餐厅，拿起餐厅门口处的酸奶和餐盘，围在餐车周围选择喜欢的菜品，错落有致地坐在餐桌前，开始享用美味的午餐。
“今天的酸菜羊肉很好吃。”高三年级的郭子豪开心地说，在学校三年的学习生活，食堂的饭菜每天都不重复，有营养还能满足大家的胃口。
“我比较喜欢吃清爽的，今天的黄瓜虾仁就是我的最爱。”高二年级的鲍冬晴第二次来到餐车前取餐，还有点羞涩。
“看到孩子们对菜品的喜爱，我们也很高兴。”该校食堂的工作人员戈一娟说，每天中午除了厨师，食堂安排了28名工作人员为学生提供聚餐服务。由于学校采取错时就餐，除了负责就餐准备、安全工作外，她们还要时刻观察餐车中饭菜的余量，一旦发现不足，就要及时进行补充，以便学生随时吃到暖和的、可口的美食。
据了解，一直以来，马陵中学按照上级相关部门的要求，严格落实食品安全管理制度，把食品安全工作纳入学校重点工作，科学合理制定营养餐食谱，全力保障师生在校工作和学习的营养健康，确保全校师生舌尖上的安全。
“为了让学生吃饱、吃好、吃出健康、获取丰富营养，目前，我校还为学生提供了夜宵服务，并开展‘特色餐’厨艺比武活动。”马陵中学食堂负责人庞宝龙表示，该校将持续严格规范管理，真正让每位师生在学校吃得放心、吃得开心，努力改善营养、全力确保安全，不断提升服务质量，让学校食堂成为师生的家庭餐桌，真正做到民生教育惠民利民。（ 庄刚）
