好山好水好生态，
径善径美径山茶。
真色、真香、真味~
近日，从农业农村部传来好消息：径山茶通过了由农业农村部组织的农产品地理标志登记专家最终评审。
农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
径山茶获得农业农村部农产品地理标志称号后，地域保护范围扩大至我区径山镇等9个镇（街道），共137个行政村，保护区域面积4000公顷。
径山茶保护区主要位于余杭区西部山地丘陵地区，属天目山东麓和东天目山之余脉。这样的地形，使来自东南的温湿季风易进难出而形成激烈对流，从而造成了一种多云雾、多漫射光和长年湿润多雨的气候特点。年平均气温15.2℃；年平均降水量1769mm,年日照吸收均少于1800小时，无霜期240天。保护区属于浙北茶区，区内土壤类型多，形态特征各异，从类型上讲，除了地带性的黄红壤、黄壤以外，还分布着黄泥土等土类，pH值在5.5－6.5之间，为茶树的生长提供了有利条件。
“心有径，茶为道”，径山茶是浙江历史文化名茶。始于唐，盛于宋，在宋代被列为“贡茶”，元、明、清时仍享誉不衰。径山茶属于条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵，品尝起来带有丝丝的甘甜、淡淡的清香。
径山寺是径山禅茶文化无法绕过的一个关键词。这座始建于唐、南宋时，香火鼎盛的寺院，早在唐天宝元年（公元742年），法钦大师就来径山，结庵建寺，“手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷。”这次诚心供佛的虔诚之举，开启了径山茶的徐徐大幕。此后，径山茶纤秀绿翠、清香甘醇的独特品质又得到了一代茶圣陆羽的青睐，他在径山双溪著成了传世名著——《茶经》，其使茶由饮而艺而道，融茶禅于一味。宋代日本高僧南浦绍明来径山学佛习茶，并把茶籽和宋代盛行的径山茶宴传至日本，演变成现今的“日本茶道”。径山也因此成为“茶圣著经之地，日本茶道之源”。
改革开放以来，径山茶经历了恢复创新、抱团整合、商品化生产到争创品牌的发展提升历程。在余杭区政府、区农业局的重视和支持下，伴随着这一发展提升的历程，径山茶行业管理也走出了具有自己特色的发展之路。
1998年，杭州市余杭区径山茶行业协会成立，严格执行“六统一”管理制度（统一基地认定、统一生产标准、统一包装标识、统一品牌宣传、统一市场营销、统一行业监管），不仅获得了很多荣誉，同时也建立了一大批固定消费群体，径山茶产业正一步一步的稳步前行，知名度逐年提升，品牌价值逐年提高。
2010年，经过径山茶产业各茶人和茶企业多年的不懈努力，“径山茶”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，据浙江大学品牌研究中心权威评估，2017年径山茶品牌价值达18.9亿。
径山茶先后获得“浙江省十大名茶”、“中国历史文化名茶”、“中国驰名商标”、“浙江区域名牌产品”等荣誉，2017年成功入驻中国茶叶品牌馆，2018年在第二届中国国际茶业博览会上古钟牌径山茶获得金奖。径山茶宴被列入国家级非物质文化遗产，径山茶炒制技艺被列入省级非物质文化遗产。
中国茶圣节
名山名寺育名茶，
名人名泉衬名茶，
茶道茶宴展名茶。
下一步，径山茶业发展将以农产品地理标志为契机，依托大径山乡村国家公园建设，加大政策支持，加大品牌宣传，加强品质监管，做好茶+文化、茶+产业、茶+旅游、茶+生态的结合文章，到2020年产茶达到9000吨，综合产值达到10亿，进一步挖掘和保护本地特色径山茶种植资源，不断提升径山茶的影响力和品牌竞争力。
杭州之声记者 季海勤
编辑：叶璐
