我一直有喝茶的习惯，只要有时间，每天必喝。喝茶，自然就少不了茶点，于是甜点就成了我茶水的标配，甜点中的千层，是我的最爱。我享受茶、关注甜点，以此犒劳一下为家庭为工作辛苦了大半辈子的自己，让余生更美好。
我今年在上海住了将近半年，喝茶也就顺理成章。我挑选茶点很用心，把重点放在＂2021年上海十大蛋糕店排行榜＂的前5名：1. Chikalicious、2. Cova、3. 艮上、4. Lady M、5. La Fantasia，发现这些甜点都很精美，彰显着高贵和品质。体验一番之后，必须浓墨重彩的是Chikalicious和Lady M。
首推Chikalicious的白松露千层，它是店里的招牌和限量版，做工考究，搭配精心，是魔都顶级千层，被誉为＂千层中的爱马仕＂！在上海兴业太古汇的Chikalicious，服务员当着你的面帮你刨白松露，一入口，咸鲜甜奶⋯⋯味道刚刚好，实属极品！在这里，我常常看到一个上海独有的的现象：一对夫妇、情侣或者闺蜜，只点一小块蛋糕，两个人一小勺一小勺的、一丁点一丁点的，不慌不忙的慢慢细品着，姿态动作都很讲究，仿佛过日子变成了诗，分分秒秒体现着上海人的韵味和素质。这种吃法优雅、健康、不浪费，难怪走在上海街头，很难碰到一个大胖子，偶尔遇见，那么大概率是外地人。上海人的精致，很值得我学习。旅行就是看别人是怎么活的，然后把别人的优点容纳到自己的生命里，见到学到就是赚到。
其次是Lady M 的经典千层蛋糕，口感细腻顺滑、不甜不腻、舒爽高级，而且价格不到Chikalicious的白松露千层的一半，感觉很值得。
Chikalicious来自纽约，是纽约甜品传奇。创始人是生于东京的一对夫妇，在法国受过烹饪专业训练，他们将法式甜品的浪漫与日式甜品的精致融合在一起，特别强调原材料的纯正，才造就了出类拔萃的Chikalicious蛋糕。
Lady M也来自纽约，创始人Ken Romaniszyn是美日混血。
这两个品牌，在上海都可以外卖。
一个人被动地来到这个世界，来的时候不得不来，走得时候不得不走；既然来了，我们就应该主动地做点什么？我们可以主动去爱最可爱的，听最好听的，看最好看的，吃最好吃的，这样才不枉此生。Chikalicious和Lady M的千层蛋糕是千层中的奢侈品，它不仅是美食、是科学、是艺术、是文化，而且它还能让我们重塑甜品观。喜爱甜点的朋友来上海，错过就是遗憾喔！
