1.诸老大粽子。诸老大粽子可谓是湖州的老字号了。清香扑鼻、肉质鲜嫩，油光闪亮。
2.丁莲芳，千张包。清光绪四年（ 1878 ），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖。我很喜欢去店里点一碗粗粉条，加几个丁莲芳千张包。千张包呈三角形，肉馅中添加笋干，鲜嫩无比。吃上一口令人回味无穷。
3.周生记馄饨。。其馄饨制作精良，具有“皮薄滑润，馅大饱满，入口汁长，回味久鲜”的特色。但是每次去周生记店里。我最喜欢的是他们的卤味，卤鸡爪深得我心，表皮因吸收酱汁而变得油光发亮，糯糯的鸡爪肉入口即化。我还很喜欢他们的素鸡，每次都要称上一点带回家吃。
4.震远同玫瑰酥糖。玫瑰酥糖制作精细，经过18道工序精制，香气扑鼻、入口细腻，甜而不厌，松而不散，故名噪江南。也是经常出现在人们走亲访友送礼名单中的产品。
5.菱湖雪饺。我是菱湖人，我的家乡最出名的就是雪饺，我是吃着雪饺长大的。“白如雪，形如饺”，口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特。是走亲访友的必备佳品。价格非常实惠，算是是很“良心”的甜品了。
6.练市羊肉。练市以“其精而不油、酥而不腻、香而不膻，色泽红亮，鲜美无穷”的特色而成为农家喜宴、宾馆酒店餐桌之佳肴。每逢过年过节之际，练市人家就会传出阵阵羊肉香气。那味道闻过之后让人欲罢不能。
7.双林子孙糕。哈哈哈，双林的子孙糕我不是很了解，但是我感觉双林面馆，开遍了湖州大街小巷。就像每个地方都有兰州拉面一样，湖州每个地方会有双林面馆。
8.安吉白茶。
8.长兴爆鳝丝。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名。
9.熏豆茶。主料是考过的青黄豆，加上辅料胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。是过年过节招待贵宾的饮品。
湖州人杰地灵好吃好玩的很多，欢迎大家来湖州玩。
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