通常情况下，大家在不使用电热水器时，都会主动拔掉插头断开电源。
首先这样做的确是非常安全的用电习惯，不用24小时连接电源，当然也就不存在费电的说法。
但是，针对不同类型的电热水器，在开关断电上其实有着不同的说法。
比如储水式电热水器不使用时断开电源并不方便，即热式电热水器不使用时并不需要断开电源。
储水式电热水器，特别是60—80升的，断电以后内胆会停止加热，到了冬天，需要洗澡前半个小时连接电源加热，要将接近0℃左右的水温烧至40~50℃的热水就会非常的耗电。
另外，等待的时间也会很长，少的要30分钟，时间长的话接近2个小时才够一家人的热水量。
所以，如果你用热水间隔大于24小时，在使用前加热当然是最好的，这种情况无非是比较耗时；但要想随时用热水的话，反复切断电源是非常耗电的，这种情况下宜长时间通电保温。
上面讲了储水式电热水器需要考虑不同使用情况下的费电程度，但即热式电热水器是可以24小时不断电源，还不费电的！
虽然即热式电热水器的额定功率比较大，但大功率是为了洗澡时最大程度地缩短等待用水的时间，可以更好地享受沐浴体验。
并且即热式电热水器耗不耗电最大程度上是时间决定的，即热式电热水器通上电，平时洗澡15分钟也用不了多少电，与大型储水式电热水器1个多小时的烧水用电相比非常少，并且储水式电热水器洗澡时还会将兑入热水的冷水重新加热至设定温度，这也导致了洗澡过程中会不断加热耗电。
不仅是刚刚说到的热水加热时间短，即热式电热水器最重要的是由于它即开即热的特性，所以，用水时才会产生电耗，不重复加热，不浪费水，不浪费电。单是无需保温这一项，每年就节省了500度电。
所以，就算即热式电热水器24小时不拔掉电源线，也不会费电。
