关注我们，听我们讲土耳其的故事
这是我们的第201篇文章
异域风情的土耳其手工艺品你喜欢哪一件？
艺高人美，美丽的瓷盘就是这样诞生的
横跨欧亚大陆的土耳其，
自古以来就是世界贸易的中心，
是多种文明从辉煌到衰落的见证者。
从传统玻璃制品到充满奥斯曼风情的瓷器，
从纯手工编织的地毯到奢华的金银器制作、
从古老的皮鞋制作工艺到精美的木质雕刻，
无不呈现出这个国家曾经所经历的不同文明，
充满奥斯曼风情的手工艺品，
仿佛一下把人拉回到了奥斯曼帝国。
土耳其陶瓷
来过土耳其的小伙伴一定对无处不在、
色彩斑斓的土耳其陶瓷印象深刻，
大巴扎里摆满了各种精美的手绘瓷碗、磁盘、
或是充满异域特色的瓷片挂件，
让人忍不住买回家几件，
或摆设或自用，
都能为家里增添不少生趣。
（图片来自网络）
自从中国的瓷器通过海上丝绸之路传入土耳其，
中国的陶瓷技艺就被土耳其人发扬光大，
青花瓷符合伊斯兰教的艺术审美，
受到奥斯曼苏丹和皇宫贵族的宠爱，
成为土耳其上层社会时尚与奢华的符号。
奥斯曼苏丹经常用青花瓷盘、瓷碗进餐，
并宴请外国使臣。
奥斯曼苏丹苏菜曼一世尤其痴迷中国青花瓷，
他在位期间，
托普卡帕皇宫新置了200多件青花瓷餐具，
专门服务于苏丹。
皇宫至今珍藏着上万件中国瓷器精品，
其中不少是中国古代的青花瓷。
（图片来自网络）
土耳其人吸收了中国先进的陶瓷生产技艺，
又不断加入本国的艺术特色，
使得土耳其的陶瓷制品色彩丰富、纹路细腻。
每一件都要经过繁杂的手工上色过程，
烧制出的陶瓷成品惊艳至极。
（图片来自网络）
土耳其木器
土耳其的木器制品最早可以追溯到塞尔柱时期，
最初的木雕是为了满足生活需求，
大量木制品被用于建筑之上。
在奥斯曼帝国时期，
木雕逐渐走进日用品和工艺品的行列。
（图片来自网络）
最常用的木头是核桃木、苹果木、梨木、
雪松、乌木和红木等等。
随着土耳其匠人的手艺不断发展，
各种技法如镶嵌、浮雕、镂空、染色，
都被用来制作木制工艺品。
由木头制作的物品多种多样：
首饰盒、木箱、桌椅、抽屉、门窗......
（图片来自网络）
木器中最漂亮也最独特的是螺钿工艺。
螺钿是一种在漆器或木器上镶嵌贝壳的技艺，
起源于中国北宋时期。
这种工艺需要大量繁琐而精确的工作，
成品光滑圆润，温软喜人。
螺钿工艺在土耳其得到了很好的传承与发展，
加入了土耳其特有的花纹与配色，
一套上好的螺钿制品往往价值不菲。
（图片来自网络）
在大巴扎里可以见到各式各样的木制工艺品，
一个精致的木制螺钿首饰盒，
或者一套土耳其传统游戏十五子棋，
都是不错的收藏。
（图片来自网络）
木制手杖也是土耳其一大特色。
手杖在土耳其流行了几个世纪，
特别在十九世纪，
一把精美的手杖是绅士的标配，
等同于身份的象征，
所以土耳其有很多生产手杖的城市。
（图片来自网络）
一把上等的手杖，
手柄上镶嵌着金、银、骨或贝母，
雕刻精致，花纹独特的手杖，
已经超出了它的实用价值，
变身为精美的收藏品。
土耳其铜器
世界上最早的铜器是在土耳其发现的，
世界上最早的青铜冶炼遗址在欧洲巴尔干，
大约公元前6000年前，
也就是距今8000年前
欧洲巴尔干人就已经掌握了青铜冶炼技术。
（图片来自网络）
安纳托利亚地区一直就有用铜炊具的习惯，
在奥斯曼帝国时期，
金属制品在安纳托利亚
和巴尔干地区达到了最高水平。
虽然现今传统的壶和盘等器具
被其他金属或瓷器、玻璃所代替，
但今天的土耳其还拥有着不少传统手工铜器作坊，
一个个精美的铜器在作坊里工匠们的妙手之下产生。
（图片来自网络）
在安纳托利亚地区，
有一种特别的镀金制铜工艺，
用80%的铜和20%的锌，
再把熔化的金渗透进铜的气孔里。
这样镀上的金不会从铜器上面脱落，
而且可以使铜器更加精细，
色泽更加艳丽。
（图片来自网络）
在伊斯坦布尔的大巴扎市场里，
有很多售卖铜器的摊位，
像这样色彩艳丽，形状小巧的茶具，
或是一整套奥斯曼咖啡杯，
方便携带，易于把玩，
把土耳其风情带回家中。
土耳其地毯
土耳其人的家里有三件宝：
冰箱里的山羊奶酪、
厨房里的浓茶、
地板上的地毯。
这句话一点都没有错，
无论你走进哪一个土耳其家庭，
地上都铺着整洁的地毯。
（图片来自网络）
公元前7000年，
安纳托利亚就出现了最古老的平织地毯。
在8世纪至9世纪期间游牧突厥人引入打结地毯，
12世纪的时候打结地毯流传到安纳托利亚，
地毯是游牧家庭用来保暖的必备物品。
（图片来自网络）
伊斯坦布尔有一家地毯博物馆Halı Müzesi，
展出了十四世纪至十九世纪，
具有高度文物价值的古老地毯。
（图片来自网络）
现代的土耳其地毯，
巧妙地融合了波斯风、中世纪塞尔柱风，
和奥斯曼宫廷艺术风格，
称之为艺术品一点都不为过。
（图片来自网络）
土耳其石雕
自人类诞生之初，
石头就作为一种重要的建筑材料，
一直伴随着人类文明发展史。
在塞尔柱和奥斯曼时期的建筑中，
石雕的运用发展到了登峰造极的地步。
（图片来自网络）
除了在建筑中的应用，
石雕也出现在手工艺品中。
海泡石就是最具有代表性的石雕艺术品。
海泡石是一种密度极低的石头，
被称为“石中白金”，
洁白细腻，水润光滑，
海泡石在能工巧匠的手下，
变身为一件件有生命有灵性的艺术品。
（图片来自网络）
海泡石最著名的产地是土耳其的
埃斯基谢希尔Eskisehir，
这里被称为“海泡石之乡”。
这里有一家海泡石博物馆Lületaşı Müzesi ，
展出了各种手工制作的海泡石。
（图片来自网络）
海泡石加工最多的艺术品是烟斗，
因其透气性好，是制作上等烟斗的首选。
一支精品海泡石烟斗价比黄金。
（图片来自网络）
土耳其玻璃制品
据历史资料考证，
公元前三千纪中期，
古代两河流域的先民最先制造出了玻璃，
很快在在北两河流域、北叙利亚地区，
玻璃的生产进入了鼎盛时期。
（图片来自网络）
土耳其的玻璃制造始于11世纪的塞尔柱人。
这一时期塞尔柱人开发了
各种形状和形式的彩色玻璃。
奥斯曼时期伊斯坦布尔成为玻璃制品的中心。
如今的土耳其玻璃制品种类繁多：
刻纹玻璃工艺发展至顶峰，
金属光泽的彩绘玻璃光彩耀人，
贴金玻璃精美绝伦。
（图片来自网络）
土耳其曾向中国赠送过一件国礼，
就是一件精美考究的贴金玻璃钵，
足以见得玻璃制品在土耳其的地位何其重要。
（图片来自网络）
土耳其的玻璃制品中除了常见的花瓶、
杯子、摆件、蓝眼睛等，
最有特色的就是手工彩色玻璃灯。
（图片来自网络）
土耳其的每一盏纯手工制作的
玻璃马赛克灯都是独一无二的，
需要手艺人亲手将水玻璃一块一块拼贴而成，
这些拼贴的彩色玻璃，
无论经历多少世纪的光阴
都不会失去它们原本的色彩与光芒。
土耳其水拓画
水拓画在土耳其也被称为“大理石纹水拓画”，
这种古老的绘画技法大概是在
十四世纪经由波斯带到安纳托利亚，
流传到了土耳其。
据波斯资料记载，
大理石纹工艺第一次出现是在印度，
之后这一工艺相继流传到波斯和奥斯曼帝国。
（图片来自网络）
水拓画最早用于重要资料的背景绘制，
比如《古兰经》或者其它保密文件封面。
16世纪末和17世纪，
欧洲商人、外交家、旅行家将大理石纹纸
从小亚细亚带回欧洲，将其用于书籍装帧。
大理石纹纸成为流行的书籍装帧、
箱子和抽屉内衬、书架装饰的材料，
对欧洲书籍装帧美学产生了很大影响。
18世纪水拓画开始绘制鲜花，
郁金香是当仁不让永恒的主题。
（图片来自网络）
水拓画利用水油不相容的原理，
使得油墨在水面上舒展形状，
在这期间控制水的流动从而得到想要的图案。
看似简单的技法，却需要数年的功力，
除了娴熟的技艺和高雅的品位，
画师还要有足够的耐心与开放的心态。
每一幅水拓画作品都是独一无二不可复制的，
正因如此才显得尤为珍贵。
（图片来自网络）
现代的水拓画技法和多种艺术品相结合，
创造出了很多新的艺术形式，
比如水拓画瓷器、书签。
（图片来自网络）
甚至还有水拓画地毯。
来看看一张巨大的地毯水拓画是如何诞生的，
过程绝对让人叹为观止。
（视频来自网络）
土耳其烫金
土耳其语Tezhip是指烫金这种古老的装饰艺术，
在阿拉伯语中意为“包上金箔”。
中世纪时期，烫金装饰被主要用于宗教典籍，
后来逐渐盛行烫金插画。
塞尔柱人将烫金工艺带到安纳托利亚，
在奥斯曼时期这一工艺的发展达到鼎盛。
（图片来自网络）
烫金作品逐渐从书面装饰发展到艺术品，
烫金的装饰画往往以伊斯兰特色花纹为主题，
很多土耳其人家里都会挂上一幅精美的烫金画。
（图片来自网络）
土耳其书法
土耳其书法是一种独特的艺术创作，
来过土耳其的朋友们一定会对清真寺墙壁和
天花板上的阿拉伯字母装饰艺术印象深刻。
六世纪到十世纪诞生了阿拉伯字母，
在其后很长时间里才出现书法这门艺术
（图片来自网络）
虽然书法本身不是土耳其血统,
但是奥斯曼人将这种艺术发挥至极致。
正如中国书法有不同流派，
土耳其的书法也有不同风格，
并不断发展与创新。
现代书法作品大多简约明快，
让人赏心悦目。
（图片来自网络）
土耳其微缩画
微缩画在世界上很多国家都有，
历史上最古老的微缩画是在埃及发现的，
后来希腊人、罗马人、拜占庭人
将这项艺术延续下来，
用纸张、象牙、动物皮等材料作画。
特别是在奥斯曼帝国时代，
微缩画以其独特的技法与表现力，
成为了记录奥斯曼宫廷生活的特有方式。
（图片来自网络）
这一时期的为微缩画描绘了宫殿生活、
狩猎、城市和割礼婚礼。
从奥斯曼帝国时期到现在的大多数微缩画
都是在苏莱曼大帝统治时期绘制的作品，
为现代人了解历史留下了生动而丰富的文献。
（图片来自网络）
现代的土耳其人没有放弃这项传统艺术，
将其传承并不断创新，
土耳其向联合国教科文组织申请，
有望在2020年将微缩画列入
世界非物质文化遗产名录。
（图片来自网络）
土耳其的文化瑰宝像一个挖掘不尽的宝藏，
你最喜欢土耳其的哪一种工艺品？
来留言告诉我们吧。
本文所有图片来自网络
随便看看
土耳其富豪最爱的Lara海滩，比迪拜还土豪的度假胜地
拍照不输马尔代夫，土耳其翡翠之湖萨尔达
从爱琴海到安纳托利亚高原，一条史诗级的国家公路
收获的季节，来土耳其实现”水果自由“吧！
从巴黎到伊斯坦布尔，“东方快车”的复古豪华铁路之旅
七丘之城 | 站在山顶眺望伊斯坦布尔的前世今生
潮流 | 伊斯坦布尔的“第五大道”尼尚塔什Nişantaşı
关注我们
听我们讲土耳其的故事
