
螺蛳粉是柳州人最喜爱的小吃。最近,这个行业喜事不断。今天(12日),咱们柳州老品牌“爱民螺蛳粉”就被婉儿餐饮集团斥资2200万元收购了。
收购方婉儿集团说了,他们就是想依托“爱民螺蛳粉”这一品牌,通过一系列的包装开发,把螺蛳粉这个小家碧玉,打造成像上岛、星巴克一样的大家闺秀,把柳州螺蛳粉搞大搞大再搞大……
近年来,随着我市服务业的崛起,柳州螺蛳粉早已冲出广西,进军北上广等多个城市,目前在全国已有近5000家门店,在香港、台湾,甚至大洋彼岸的美国都有螺蛳粉店,整个行业年营业额超过100亿元。此外,随着袋装螺蛳粉的开发成功,如今每天有近2万袋袋装螺蛳粉,通过网店从柳州发往全国各地。婉儿集团收购爱民螺蛳粉品牌后,决定在今年内将门店扩张到150家以上。
不过,一些市民也担心,商家无利不起早,经过这一包装,螺蛳粉会不会涨价啊?对此,市商务委的领导和收购方都说了,包装是为了更好的外销,对本地市民不涨价!
目前,婉儿集团的全新概念店正在全区各地筹备中,这意味着不久之后,大伙耳熟能详的爱民螺蛳粉店将正式升级为餐厅。
(《在柳州》记者:李玉金 编辑:韦佳妮)