By 爱儿的厨房
用料- 四季豆 500克
- 肥肉 100克
- 蒜泥 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蠔油 1勺
1、四季豆清洗干净，撕掉老丝
2、四季豆切长段
3、四季豆下锅焯下水
4、肥肉切小块
5、肥肉下锅煸出猪油
6、下四季豆、蒜泥，中火煸炒
7、待四季豆煸出虎皮、变软后，下生抽、老抽、蠔油、盐调味，再翻炒几下（如果锅太干了，可以适量加一点点水）
8、开饭
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