吉香居暴下饭冲泡米饭登场，引领新“食”尚！
2021年9月，吉香居旗下品牌暴下饭进军速食市场，推出特色风味的冲泡米饭。近年来，速食已经成为食材行业一道亮丽的风景线。随着“懒宅经济”火热，速食满足了人们对美味和便捷的需求，在火爆的市场背景下也各显其能。暴下饭冲泡米饭，其特点在于体积不大，携带便捷，食用方便，且多场景使用。
多元口味满足尝新。对于当代年轻人来讲，他们更喜欢感官刺激，对饮食口味呈现出个性化、多元化的追求。为了开辟空白市场，针对不同的消费人群和消费场景，吉香居将产品进一步细分化，根据区域消费人群的口味定制出三个口味。根据川渝地区口味偏辣的特点定制了泡椒牛肉，采用四川特有的野山椒泡制，添加醇香牛肉，泡椒的酸辣与牛肉的醇香充分融合，泡椒开味，牛肉增香，每一口都能打开挑剔的味蕾；针对不爱吃辣群体，推出浓香香菇，醇香不辣，香菇肉质醇厚有嚼劲。综合口味甜辣牛肉，甜辣风味与网红美酱搭配，青春甜辣，微微甜辣，更符合当代年轻人别致的味蕾。
“一人食”也要精致温暖。据有关数据显示，中国单身成年人口已超过两亿，独居成年人口超过7700万，这群孤独的美食家让“一人食”场景成为新趋势。而暴下饭冲泡米饭产品是一餐的量，不会出现浪费现象，迎合了“厉行节约，反对浪费”的社会风尚。暴下饭冲泡米饭为175g，倡导一人食既然简单也要精致温暖。“精”在于，暴下饭冲泡米饭选用东北大米，颗粒晶莹饱满，米香清新自然；酱包为全网热销暴下饭酱，料足味美，口感丰富；点睛之笔小菜包，则选用吉香居的热销爆款——榨菜真芯，其采用“真芯616工艺”——自然泡渍6个月以上、每100克减盐25%以上、6次无死角清洗。选用60%榨菜芯部分制作，榨菜粒饱满均匀，开味脆爽。“简”在于，作为速食领域的新锐产品，冲泡米饭并非市面上的自热米饭。它不需要包加热，只需直接加入95℃以上的沸水等待十分钟即可。再倒入酱包与小菜包，搅拌均匀便可食用。因此，只需10分钟便可吃顿好饭，集简单与精致与一体，一人食简餐但不能简单。
迎合相对较为挑剔的年轻人群的吃饭需求，冲泡米饭正在经历从“能吃”“好吃”，到“好吃且性价比高”，再到“好吃+性价比+体验感好”的迭代升级。吉香居致力于创造饱含极简食用体验的产品，在“吃得更好”上面也倾注了大量的心血。研发冲泡米饭的初衷是希望消费者随时随地，都能吃顿好饭，无需繁琐烹饪，只需通过简单注水，即可享受美味一餐。而这款冲泡米饭正好满足需求，即便是在忙碌的工作之余，也能在一顿简单的餐食中都能感受愉悦，拥抱健康，体验幸福。
