
By 清晨曳雨
用料- 包菜 半个
- 大蒜 两瓣
- 干辣椒 8个
- 花椒 适量
- 油 适量
- 盐 少量
- 鸡精 少量
- 醋 1勺
- 生抽 1勺
1、包菜洗净撕开。
2、辣椒剪段,蒜头切片。
3、锅中放油加热,花椒煸香捞掉。
4、放入蒜片炒香。
5、放入包菜和干辣椒,大火快速翻炒,加入盐,鸡精,一勺生抽,炒至包菜干瘪。
6、淋入醋,炒匀即可。
7、酸辣可口,开胃下饭。
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