专题
2022-08-07 13:03 3909
烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 这…
专题
2022-08-07 13:03 1684
夏季快到了，也是吃小龙虾的时候了。昨天就有粉丝问喜欢吃“十三香龙虾”，不知道怎么制作，今天刚好分享给大家学习。记得关注收藏！！十三香龙虾 烧龙虾密制…
专题
2022-08-07 13:03 1861
独家十三香龙虾 走菜流程： 1、55克左右的鲜活青红龙虾（青红虾是指龙虾脱掉一层外壳后，生出的新壳还未变硬、颜色青红交替的阶段，这个时期的龙虾犹如20岁左…
专题
2022-08-07 13:03 2651
众所周知，我国现有的两个小龙虾盛产地，一个是江苏的盱眙，另一个则是湖北的潜江。 而盱眙龙虾，又以盱眙十三香龙虾为代表，各大龙虾餐饮店也会打着盱眙十三…
专题
2022-08-07 13:03 3556
十三香麻辣酱调制 用料：郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒粉1斤，细辣椒粉2斤，自制十三香粉1斤，色拉油5斤，味溢匙麻辣小龙虾香膏（某宝有售）50克。（在家实验…
专题
2022-08-07 13:03 260
现在小龙虾正当季，个头大还新鲜。今年的小龙虾还比较便宜，很多人都喜欢吃，但是却不太会做。下面大厨就教你做十三香小龙虾，秘制配方和具体的做法都告诉你…
专题
2022-08-07 13:03 5319
自制十三香小龙虾，味道鲜香又解馋，好吃到舔手指 一到了夏天撸串小龙虾，定制啤酒，一堆朋友大口喝酒，大口吃肉的感觉真好，街边的大排档总是络绎不绝的人，…
专题
2022-08-07 13:03 2674
在旺季和淡季，十三香龙虾分别有两种出菜版本。二者均需提前预制，但前者是批量烧好后泡在热汤中，随点随上，后者则是浸入凉卤汤泡入味，走菜时再单份炒制。…
专题
2022-08-07 13:03 3771
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。2、 今天老刘就来分享…
专题
2022-08-07 13:03 1996
现在已经进入了4月份，龙虾的季节马上就要到了，小编有个朋友是江苏连云港的，前不久我们在一起吃饭，听他聊起最近在装修门面，马上就要做龙虾了，而且已经做…
