专题
2022-08-10 10:03 1904
若是没有了辣椒，那么川菜会怎么样？失去了辣椒的川菜，或许对于川菜而言，便是失去了它灵魂深处的味道。不仅是川菜，就算是普通的辣口卤水，辣味的菜肴，辣…
专题
2022-08-10 10:03 3329
辣王”李永志：这6种辣椒，方法吃对了才够香够辣，很多人不懂！ 辣椒在我们的生活中已经成为了一种不可或缺的食材，无论是作为配菜或者是主角来制作菜肴，都…
专题
2022-08-10 10:03 1234
大家好，我是陈呵呵，欢迎关注陈呵呵美食记，分享最日常的家庭美食，菜谱文章，教程视频，适合厨房小白、初学者。 作为一个土生土长的湖南人，是顿顿离不开辣…
专题
2022-08-10 10:02 3327
天水神舟绿鹏农业科技有限公司承担的市列科技支撑计划项目“西北地区高辣度新品种选育”和“红色素辣椒新品种选育”的“航椒超辣”和“天骄红1号”两个航天辣…
专题
2022-08-10 10:02 4652
大家好，我是小敏。今天主要来给大家分享市面上常见的6种辣椒。对于一个餐饮人来说，认识辣椒可是很基础的，因为无论你做什么小吃，都会用到辣椒，辣椒对我们…
专题
2022-08-10 10:02 1528
辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。 1492年（明朝弘治5年）辣椒从新大陆传播到欧洲。 1583—1598年（明神宗万历年间）传…
专题
2022-08-10 10:02 1039
有一种辣椒的辣度是目前小米椒（目前比较辣的辣椒，一般人吃不了）所不能媲美的，吃一口辣到像火烧一般。 打个不恰当的比方，如果说小米椒是动物界的“狗”，…
专题
2022-08-10 10:02 928
辣到涕泗横流是一种什么样的体验？辣的最高境界，不是流泪不是跳脚，而是辣傻了…… 脸红成了猴屁股，感觉头顶在冒烟，张开嘴呼出的，不是二氧化碳，而是热浪…
专题
2022-08-10 10:01 4033
本文章辣椒的辣度值的单位，均采用史高维尔（SHU），值越大，辣椒越辣。 常见的辣椒如下： 1、印度鬼椒，辣度：1001304 2、涮涮辣，辣度：444133 3、小米辣，…
专题
2022-08-08 14:17 4508
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！ 导读： 每次一提到辣椒，就是各…
专题
2022-08-08 14:17 2234
12种常见干辣椒，平时吃辣的小伙伴应该很少会关注这些辣椒的用途和特性吧，下面给总结了一下，以后可以对应着在不同情况下吃不同的辣椒啦！1.二荆条 原产地：…
专题
2022-08-08 14:17 1332
说到辣椒，不爱吃辣的同学可能会想，这还能有什么区别，就是辣呗。但其实酷爱这一口的就知道，辣椒的品类丰富，产地和种植的方式不同的它们，辣起来“风格迥…
专题
2022-08-08 14:16 1506
辣椒是人类生活中必不可少的调味剂，但是辣椒的辣味也是有等级的，有些辣椒真的是出现了人命的，下面小编带来16种全球最辣的辣椒，辣死人不偿命！ 卡罗来纳死…
专题
2022-08-07 14:52 887
提起今年的农作物，辣椒绝对是一款爆品，无论是小米椒，还是普通菜椒，价格那叫一个强劲，很多种植户表示，今年的亩收益都在万元左右。包括下面咱们介绍的朝…
专题
2022-08-07 14:52 1649
有人爱吃辣，有人不爱吃辣；有人特别能吃辣，有人吃点辣就全身冒汗！这其实跟个人体质有关系，当然也跟不同地方的饮食习惯有问题，比如提到中国能吃辣的地方…
专题
2022-08-07 14:52 4006
中国辣椒分布区辣椒是我们日常烹饪必不可少的一种食材，常用的辣椒品种超百种。虽然都是辣椒，但是它们的辣度、香味、质地、应用都千差万别。今天带大家认识…
专题
2022-08-07 14:52 5421
制图 王亦赟 【编者按】 第二届中国国际进口博览会进入最后倒计时。 澎湃新闻再次推出新媒体产品“进博会日历牌”。即将展出的产品有哪些吸睛之处？又将如何…
专题
2022-08-07 14:52 773
小米椒是一种很常见的食材，在辣椒品种中，它是猛辣型辣椒(辣度12万SHU)， 俗称越南椒，香妃，红宝石等，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙…
专题
2022-08-06 18:59 3904
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清。正所谓食物有酸甜苦辣咸，这几种味道体现在各种食物上，比如糕点，大多都是甜的，比如苦瓜，那么…
专题
2022-08-06 18:59 3166
大家买辣椒的时候，一般都会随口问一句：“这个辣椒辣不辣啊？” 作为无辣不欢的吃货，辣度是划分辣椒种类的重要标准，国内的辣椒辣度排名，你都知道哪几种？…
