2022-08-01 17:26 1524专题

在这里寒冷的季节，要是说起火锅,很多人垂涎欲滴。但很多人又怕上火，那么如何开心的涮火锅又不上火呢?那么只有吃清汤火锅了。外面冷，不愿出去吃；在家自己…

2022-07-30 14:52 603专题

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 有人说，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！对于这个火热过瘾的火锅，…

2022-07-30 14:52 1625专题

川菜：第三集，麻辣火锅底料先收藏后学习哦，用的时候方便找。感谢大家一直的关注支持！ 在古代火锅被古人称为：“古董羹"，根据专家考证在我国的战国时期就…

2022-07-29 17:26 1996专题

#我的花样生活#作为一名厨师，很少到外边吃饭，偶尔的一次，听朋友说有一家串串香店生意特别火爆，我们就去尝了一下。 说白了就跟麻辣烫性质差不多，只不过变…

2022-07-29 17:26 1520专题

靠谱的美食每天发布，欢迎大家关注【九月小厨】，关注我，下次才能找到我。人生，唯有爱与美食不可辜负！欢迎您点赞，留言和转发，感谢大家的支持！ 火锅做起…

2022-07-29 17:26 2978专题

火锅是一种非常好吃的美食，很多朋友都比较喜欢吃，因为它有各种各样的锅底，可以根据自己的喜好来搭配锅底，也可以根据自己的喜好来选择各种菜品。火锅店里…

2022-07-29 15:14 4338专题

吃火锅最便宜的方式，当然是在家自己涮，火锅食材那么多品牌，选哪些不会踩雷呢？今天小盖来给大家讲讲。 01 火锅底料选什么？ 牛油推荐德庄、桥头、秋霞，底…

2022-07-27 12:18 2928专题

中国人对火锅有着特殊的情感，一年四季火锅店的顾客都是爆满。冬天天气寒冷，吃上一顿热气腾腾的火锅非常暖和。夏天天气热，吹着空调吃着火锅，酣畅淋漓，也…

2022-07-27 12:18 3921专题

大家好，我是Q厨，今天是教大家如何制作《无添加剂的火锅底料》，在家也能当大厨火锅分类牛油火锅 清油火锅 四川火锅底料的特点麻辣鲜香 ， 突出油香 火锅底…

2022-07-27 12:18 2107专题

冬天，我家隔三差五必吃这一锅，维C含量极高，营养滋补不上火！大家好，我是厨娘小宁，今天跟大家聊一聊火锅底料的制作方法，这火锅好不好吃，全看锅底料，小…

2022-07-26 13:02 1237专题

一锅地道的重庆火锅锅底常以"麻、辣、鲜、香、厚"这五种味觉元素的融合及层次感官作为评判标准， 而"麻、辣、鲜、香、厚"对应的用料品种和搭配比例就成了制作…

2022-07-26 13:02 2438专题

风靡世界的川渝麻辣火锅底料你知道怎么炒制的吗？你想学吗？价值上千元的川渝麻辣火锅底料火锅店专用炒料配方和制作方法全部免费分享给大家，满满的干货，干…

2022-07-26 13:02 2655专题

清油火锅、无渣牛油锅底配方（批量）、川味特色鱼头火锅、重庆牛血旺火锅、酸汤三杂火锅、酸菜鱼火锅、红酸汤脆臊豆米火锅、青一色火锅、四川经典火锅 一、清…

2022-07-24 16:21 4308专题

导读：冬天将至，火锅将迎来春天。在外面吃火锅，总有很多担心，担心油、担心底料、担心菜品质量......其实，美味干净，营养健康的火锅制作并不复杂，只要掌…

2022-07-24 16:21 5418专题

​重庆火锅底料配方一 一，小锅炒制法配方 配料: 牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉…

2022-07-24 16:21 3236专题

突然想在家吃火锅，但惆怅味道没有外面的好，味道淡不入味，或是不知道怎么做，那么好大妈教你一招火锅店师傅的专用方法，保管你简简单单几分钟做出一锅和火…

2022-07-24 16:21 3646专题

突然降温，骤然从短袖变成羊毛衫和风衣的搭配，瑟瑟发抖中格外需要火锅的温暖。 吃惯了红色麻辣川香风味，有没有一种火锅可以变换下？正思考间，喜获家乐酸汤…

2022-07-23 22:35 2483专题

流行火锅是随着市场经济发展，从传统火锅演变而来的一种单纯以品尝为目的的就餐方式，这几年备受大众青睐，火锅可依其汤汁的色、味，分为红汤火锅和白汤火锅…

2022-07-23 22:35 4475专题

随着口味越来越多样化，人们对于变化口味的菜肴接受度也越来越高，这种变化在香料的现在的应用之中也得到体现，今天聊到的这种做法，便是源于我们我们传统麻…

2022-07-23 22:35 954专题

火锅作为一种传统美食，其受欢迎的程度是非常高的，而且随着市场行情的不断变化，各地都有独属于当地的特色火锅，川渝地区的麻辣火锅、老北京涮羊肉火锅、广…