2022-07-25 17:04 2019专题

作者：赵霞、韩一军 中国农业大学经济管理学院 荞麦是重要的杂粮作物，包括甜荞和苦荞2个品种。世界其他各国种植的荞麦都为甜荞，唯有中国既种甜荞又种苦荞，…

2022-07-25 17:04 2247专题

我国居民膳食指南提出全谷物和杂豆应作为膳食的重要组成部分，推荐每天吃全谷物和杂豆类食物50g-150g。小杂粮种类多样，营养丰富，在膳食中常以全谷物的形式…

2022-07-25 17:04 2632专题

荞麦的鉴别和检验主要依据国家标准《荞麦》（GB/T 10458-2008），荞麦分为甜荞麦和苦荞麦，甜荞麦进一步分为大粒甜荞麦和小粒甜荞麦两类，留存在4.5mm圆孔筛…