专题
2022-07-03 01:50 5102
今天是我的节日，是所有中国农民的节日，同时也是全体中国人民的节日——中国农民丰收节。 我华夏五千年积累的农耕文化，今天起恒远留长。我中华民族一代又一…
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2022-07-03 01:50 3352
一、糜子的前世今生 糜子（学名Broomcorn millet 或 Proso millet，拉丁文名Panicum miliaceum L.）原名“稷、黍”，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物…
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2022-07-03 01:49 5353
凡粮食,米而不分者种类甚多。相去数百里,则色、味形、质随方而变,大同小异,千百其名。北人唯以“大米”呼粳稻,其余概以“小米”名之。凡黍与稷同类,粱与粟同…
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2022-07-03 01:49 2773
行走乡村/文 北方有一种粮食作物叫黍稷，古代至今都有，在陕西、山西、甘肃、新疆和黑龙江等地都有，据说起源就在中国，也可以说是中国的土壤较为适合这种农…
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2022-07-03 01:49 3972
小米，稷米和黍米从外观上看没有明显区别，呈金黄色，有淡淡的米香，很多人会误以为是同一种粮食。它们在口感上有一定不同，黍米颗粒大于小米，稷米黏性比黍…
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2022-07-03 01:49 3372
稷——社稷指国家，领域稷代表！饮食文化 稷别名粢米、傺米、糜子米。稷脱壳后即为高粱米。颜色有红、白之分：红者又称为酒高粱，主要用于酿酒；白者用于食用…
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2022-07-03 01:49 1921
在撒贝宁主持的电视公开课《开讲啦》中，一位观众的提问引起不少人关注。他向中国农业历史博物馆馆长樊志民描述了自己的状态和疑问：不知道分清五谷有什么意…
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2022-07-03 01:49 3666
人们常说：“五谷丰登，六畜兴旺”，那么，“五谷”指的是哪五谷？六畜又是指哪六畜呢？ 五谷丰登 答案是：六畜为牛、马、羊、猪、狗、鸡；五谷为稻、黍（小…
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2022-07-03 01:49 4475
星期六上午，和孩子们学习《三字经》，其中有这样一句：“稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食。”这里边的稻、菽、麦没什么异议，指的是水稻，豆类，和大小麦。 …
