专题
2022-08-14 13:29 2066
醋，是饮食生活中的必需品，在不少爱醋的地方，甚至有“宁可一日无肉，不可一餐无醋”之说。 小桥流水古唐韵，一味陈香三晋风。在山西太原，最地道的醋香可弥…
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2022-08-14 13:29 1727
排队打醋 并州一景销售散醋 深受欢迎传统工艺 蒸煮糊化手工翻醅 古法酿造晾晒食醋 历久弥香机械灌装 保质保量知名品牌 声名远播流水作业 包装精良 一进腊月，…
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2022-08-14 13:29 2275
山西宁化府：醋香不怕巷子深，电商风吹香亦浓 从排队打醋到热销全国拼多多助力山西老字号焕发新生机醋，是饮食生活中的必需品，在不少爱醋的地方，甚至有“宁…
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2022-08-14 13:29 1137
前段时间，研究所做了酱油的榜单，结果没想到大家也很爱吃醋呀～ 图片来源：研究所留言区 感受到大家迫切的意愿后，我们一头扎进了各大商超以及电商网站，盘…
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2022-08-14 11:24 2159
醋，是饮食生活中的必需品，在不少爱醋的地方，甚至有“宁可一日无肉，不可一餐无醋”之说。小桥流水古唐韵，一味陈香三晋风。在山西太原，最地道的醋香…
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2022-07-31 12:04 1184
小桥流水古唐韵，一味陈香三晋风。 对于山西人而言：饭前开胃一口醋、吃饭调味一口醋、饭后解腻一口醋是每个山西人的日常瘾。 人都说：酒香不怕巷子深。醋更…
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2022-07-31 12:04 1359
宁化府的醋，色泽红棕，醋香醇厚，回味绵长。在老太原人心里，宁化府的醋不仅是调味品，还是舌尖上的美味，更是挥不去的乡愁。太原市宁化府益源庆醋业有限公…
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2022-07-31 12:04 4700
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，今天是腊月初八，在这一天，按照传统习俗是要喝腊八粥的， 在咱太原除了喝腊八粥，还要腌腊八蒜，用咱太原地地道道的老陈醋…
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2022-07-31 12:04 276
来源：微信公众号“甜甜余味” 北方的冬日里，大大小小的节气节日，都少不了一碗热腾腾的饺子，这时候，一碟黑红透亮的老陈醋是绝佳伴侣。姜文电影里有句话，…
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2022-07-31 12:03 4373
欢乐中国年 地道山西味，每逢佳节，家家户户最离不了的就是宁化府醋，也是山西人的最爱。 记得电视剧《平凡的世界》中有一段孙少安到山西相亲，到了相亲对象…
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2022-07-31 12:03 1305
序 人们一说到醋便想到了山西省，想到了山西人。山西人还有个别名—老西儿。外地人戏谑山西人，老西儿爱吃醋。这话倒也不假，山西人爱吃面食，吃面必要放醋的…
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2022-07-31 12:03 5291
来源：“甜甜余味”微信公众号北方的冬日里，大大小小的节气节日，都少不了一碗热腾腾的饺子，这时候，一碟黑红透亮的老陈醋是绝佳伴侣。姜文电影里有句话，…
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2022-07-27 19:21 3292
宁化府宁化府陈醋明朝开国皇帝朱元璋册封其第三子朱棡为晋王，册封朱棡之子朱济焕为宁化王。悠久古老的历史，传统独特的工艺，科学创新的精神，造就了山西特…
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2022-07-27 19:21 5152
宁化府 醋是古代劳动人民发明的一种调料味之一，俗话说柴米油盐酱醋茶，多少年来，人们把醋作为山西人特有的调味品，其实醋就是中国人民调味普遍的调料之一，…
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2022-07-27 19:21 2072
俗话说 过了腊八就是年 这不 在太原宁化府的巷子里 四面八方的男女老少不顾严寒 早早就等在了中华老字号益源庆的店门前 准备打上一壶温温热热的地道老陈醋“…
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2022-07-27 19:21 342
老百姓过日子无不是围绕着“柴米油盐酱醋茶”展开的，这其中的醋便是我们今天的主角。 醋作为厨房最为常见的调味品，烧菜的时候醋可以去腥提鲜，用到醋的经典…
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2022-07-27 19:21 4950
俗话说“五味盐为首，调和醋当先”，醋是生活中经常使用的调味品，大部分消费者很难弄明白每一款产品，而各种商家为了逐利，也是无下限的制造劣质产品。 一、…
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2022-07-27 19:21 3335
来源:澎湃 北方的冬日里，大大小小的节气节日，都少不了一碗热腾腾的饺子，这时候，一碟黑红透亮的老陈醋是绝佳伴侣。姜文电影里有句话，“现包点饺子配我的…
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2022-07-27 19:21 5461
中新社太原7月5日电 题：四方食事，不过几勺山西陈醋 作者 杨佩佩 “山西人真能吃醋！”中国当代作家汪曾祺的《五味》开篇如是感慨。他看到几个山西人点菜前…
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2022-07-27 19:21 2362
继“中国醋都”称号在2020年授予江苏镇江后，引发了对醋情有独钟的山西人不满，尤其对于曾经在2007年捧回“中国醋都”的清徐来说，人们对两个醋都谁才是正宗…
