专题
2022-07-30 12:45 1238
餐饮从大项上来分中餐、西餐、休闲餐；中餐分为正餐、快餐、清真等；西餐分为正餐、快餐、面包甜点等；休闲餐分为咖啡、茶馆、酒吧等。中式正餐分为地方菜系…
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2022-07-30 12:45 3732
重庆火锅的分类。 我在参加中国饭店协会举办的一次高峰论坛期间，在晚宴开始之前，同桌的几位外地烹饪专家谈到了有关重庆火锅的话题。我这个人有个习惯，在这…
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2022-07-30 12:45 2508
火锅这种美食，说是“十个人九个爱”应该不过分吧，在中国，火锅的魅力每个人都很难拒绝，经常是没吃之前馋的不行，吃完之后还想吃。一口锅，几种菜煮熟了吃…
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2022-07-30 12:45 1613
火锅，原本是很中国味道的美食，如今，却已经变得全球化。 很多外国的朋友一开始非常的抗拒：天啊！这是什么东西？这些菜也能吃？ 而“被迫”吃过一次之后，…
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2022-07-30 12:45 3226
这是马克君的第 79 次对比测评-7款自热火锅测评- 自热火锅测评看多了？ 那你也不可以错过这期！理由1食材拆包分类比较！食材好坏、数量多少一目了然～ 理由21…
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2022-07-30 12:45 466
入夜渐微凉，火锅已准备上，这一份涮火锅，麻辣清汤或鸳鸯，不思量，全是宝藏~ 天气凉了，各位小伙伴们有没有在家把锅支上，开始长期的涮火锅生活啊？ 或说今…
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2022-07-27 16:03 737
秋冬简直是吃火锅的好季节，寒冷的季节谁不想来一锅热乎乎的火锅，温暖你我的心窝呢？在中国有六大派系的火锅种类，这些火锅之中你吃过几种？哪种是你的最爱…
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2022-07-27 16:03 3573
1、餐饮：4 万亿餐饮市场，火锅独占鳌头 1.1、规模：收入增长+城镇化推进，4 万亿餐饮市场持续向好中国餐饮服务市场近年来稳步快速增长。2017 年我国餐饮消费…
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2022-07-27 16:03 4719
1.菊花火锅 菊花火锅是一道虾肉、牛柳、猪里脊、鸡肉、白菊花等材料制作的菜品，属于豫菜系。盛行于晚清宫廷内，传入开封已有近百年的历史。因开封的市花是菊…
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2022-07-27 16:03 4350
我是火锅龙门阵 专注于火锅餐饮领域知识分享 如果你想创业了，翻开我的文章，相信都能帮到你 锅底有哪些味型的呢？经常有朋友这样问我。每当这样问到我时，我…
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2022-07-27 16:03 597
根据大众点评网的一份报告，火锅是中国人最喜欢的食物，这很有道理。它是最纯粹的公共餐饮形式。朋友和家人围着一锅沸腾的肉汤，各自加入牛羊肉和新鲜蔬菜，…
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2022-07-27 16:03 1331
千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花样纷呈，千锅百味，而近些年又引进了不少的外国火锅，极大丰富了消费者们的选择，下面就来看看中国火锅的分类图谱，数…
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2022-07-27 16:03 5285
火锅加盟已经是大多数人选择的加盟行业,那么在加火锅前对火锅得分类进行了解,这是十分有必要的。只有详细了解才能更好地对这个行业又更清晰的认识，才能作出…
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2022-07-27 16:03 2699
火锅历史悠久，因食材投入沸水而发出“咕咚”声而被古人称作“古董羹”。实际上就是以锅为器具在火源上烹调食物，其亮点在于可以边煮边吃，吃的是热气腾腾，…
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2022-07-19 20:01 932
在这个美食文化盛行的时代，各种各样的网红店相继出现，但是随着时间的流逝，其中一些已经被埋没在了时间的河流中。但是，作为一个爱吃的中国人，当涉及到食…
