2022-07-03 00:22 2305

“罗店龙船来源于端午龙船竞渡的习俗，从明朝开始，距今大概有400年的历史了。我从小在罗店长大，龙船这个用罗店话说就更加精彩了，我要给孩子们听一听。”当…

2022-07-03 00:22 1764

蝴蝶酥是一代上海人的甜美记忆。一块蝴蝶酥有多少层，就夹了多少层的黄油。黄油层层叠叠地夹在中间，在烤箱的高温下融化，膨胀出一层层酥脆。 现在市面上大小…

2022-07-03 00:22 2178

说到上海特色伴手礼，蝴蝶酥一定名列其中。12月17日，“上海市第五届蝴蝶酥技能大赛”鸣锣开赛，20家上海著名食品企业的36名选手同台竞技。新老字号们不仅比…

2022-07-03 00:22 4911

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐……”春节临近，家家户户置办年货忙。1月24日，在文化和旅游部的指导下，中国非物质文化遗产保护协会和阿…

2022-07-03 00:22 2212

请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集 坚持防疫“三件套” 牢记防护“五还要” 落实防疫“四部曲” 2022 新春佳节 去哪吃 怎么玩 “道道”伐要太多咯~ 不要急 …

2022-07-03 00:22 4706

这只月饼由老香斋非遗传承人制作，直径接近1.48米，重量为365公斤，使用了10多种馅料，工序相当庞大、繁杂。而这只月饼的售价也是相当惊人。 上海，一只重达3…

2022-07-03 00:22 526

“蝴蝶酥礼盒多少钱？”“给我拿两盒葱油面”……9月10日上午，上海第一食品商店一角，一个并不对外销售的柜台迎来大量消费者问询。原来，今年的“上海特色旅…

2022-07-03 00:22 3119

澎湃新闻记者 李佳蔚 最近，电影《爱情神话》热映，许多人说这是描摹上海最生动的电影之一，更有热心观众为天钥桥路的蝴蝶酥而争论不休。 天钥桥路路牌。本文…

2022-07-03 00:22 469

位居首批24款上海优选伴手礼探花位置的第一食品蝴蝶酥，胜在包装设计的创意，而口感未见得强过评选入围的哈尔滨食品厂和老香斋的蝴蝶酥，哈尔滨食品厂的西点1…

2022-07-03 00:22 4956

“蝴蝶酥本来只是一个普通的西点品种，原料里黄油或奶油含量较高，容易融化，夏季加工不容易，以前只有在冬天供应。但现在，蝴蝶酥已经成为海派点心的代表作…