专题
2022-08-14 11:22 801
鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。将…
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2022-08-14 11:22 1370
鱼头豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜，奶白色的汤加上嫩嫩的豆腐，喝一碗让人元气满满。鱼头含有丰富的DHA，常吃能益智健脑，提高记忆力，豆腐不但含有丰富的…
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2022-08-14 11:22 460
饭店的鱼头豆腐汤又白又浓，原来是这样做的，详细做法步骤告诉你 鱼头豆腐汤，是钟南山院士非常推崇的一道美食。 中国膳食指南指出：鱼头肉质细嫩、营养丰富…
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2022-08-12 16:20 568
做法步骤 1、草鱼一条，鱼身鱼尾做其他菜品，留鱼头备用 2、鱼头刨成相连的两半，用纸巾吸干水分。 3、卤水豆腐用淡盐水浸泡15分钟 4、切成厚一点的片 5、热…
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2022-08-12 16:20 1376
鳙鱼最明显的特征是头大，不仅肉质雪白细嫩，而且胶原蛋白含量非常的丰富，无论是口感，还是美味程度，都是其它淡水鱼所不能比拟的，其中鱼头的部位集中着鱼…
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2022-08-12 16:20 4489
在这个春节，有一个人被称为“硬核男神”，他以84岁的高龄，奋战在武汉的第一线，成为大家心中的“定海神针”，他就是钟南山院士。年过八旬依然身体硬朗的钟…
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2022-08-12 16:20 4952
买一条3斤以上重的草鱼可以同时做出好几样美味，其中鱼头鱼尾用来炖豆腐汤是最合适不过的了。 鱼头被煮酥后，鱼脑能充分渗透在鱼汤里，大家“雨露均沾”，虽…
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2022-08-12 11:37 4657
新鲜鱼头、豆腐搭配在一起做出来的汤味鲜美、香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。 鱼头富含胶质蛋白、脂肪和热量都…
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2022-08-10 20:04 3151
做法步骤 1、切好姜片、大蒜叶、大蒜备用。 2、鱼头洗净，加入少许盐、料酒、姜片腌制20分钟。 3、腌制鱼头的同时，将嫩豆腐切块放入盐水中浸泡10分钟。 4、…
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2022-08-10 20:04 3315
鱼头豆腐萝卜丝汤这道菜又营养又容易做，是菜也是汤，更是一道家常菜。 By 燕儿想飞用料草鱼头 一个葱姜 适量嫩豆腐 3块开水 一壶盐 适量鸡精 适量萝卜 半个…
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2022-08-10 20:04 2941
年关将至，爸爸买了一条大鱼，十几公斤重，我们选择了一鱼两吃，鱼身鱼尾腌制后油炸，外焦里嫩，鱼肉入味，吃一块口齿留香。 那么问题来了，大鱼头怎么处理呢…
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2022-08-10 20:04 3530
哈喽，大家好，这里是美食阿浩，是一名优质美食领域创作者，也是一名非常热爱美食的90后。 大家有多久没有吃过鱼头豆腐汤啦，是不是也想在家做一道和外面饭店…
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2022-08-10 20:04 2594
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩 鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧制而成的汤品，豆腐含钙量比较多…
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2022-08-10 20:04 2267
By Henry林用料花鲢鱼头 1个老豆腐 1块老姜 1块小葱 5棵香菜 1棵小米辣 3个绿线椒 1个菜籽油 100ml料酒 50ml白胡椒粉 0.5克盐 12克鸡粉 4克 做法步骤1、鱼头 …
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2022-07-31 11:58 2409
其实就是鱼头豆腐汤，家里有位爱吃鱼头的男人，就好吃鱼头，还必须要汤浓。所以汤就少了点。你们做的话，开水没过鱼头。 By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达…
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2022-07-31 11:57 674
By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】用料鱼头 半个豆腐 200g白玉菇 150g葱 15g姜 5g盐 适量 做法步骤1、材料集合 2、起油锅，下姜片，爆香 3、下鱼头煎炸 4…
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2022-07-31 11:57 482
作者：甜甜 用料 大鱼头 半个 豆腐 200g 油 适量 料酒 一勺 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 生姜 六片 做法步骤 1、将半个鱼头洗干净，沥干水分。放入适量盐、…
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2022-07-31 11:57 499
说到喝汤，相信大家都知道，广东人可以说是最有心得的，不管是天上飞的，还是水里游的，又或者是地上种的，各种食材，在广东人的手里都能做出不同的靓汤。但…
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2022-07-31 11:57 4164
说到鱼头和豆腐，相信不少的朋友们都喜欢吃，因为鱼头小骨少，营养丰富，而豆腐呢，口感细腻，同样也营养丰富，那么，这样两种食材搭配在一起能做出什么样的…
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2022-07-31 11:57 4367
一鱼两吃之鱼头豆腐汤Meggyzhao,2014-12-04 一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水…
