整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快,节约能源。蒸汽式熏鸡烟熏炉 熟食烟熏炉该设备的循环系统采用双速循环风机,高效合理的分配进风、排风、补风机构,较大限度优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、高效的产出。而关于电气控制方式,该设备采用可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,操作简便,可自动控制时间,炉内温度。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。符合国内消费者的消费意识和对此类产品在食品安全的相关规定。
蒸汽式熏鸡烟熏炉 熟食烟熏炉设备特点:
蒸汽式熏鸡烟熏炉 熟食烟熏炉特点:
1)烟熏炉采用独特的H-TRANSFORM气流技术,气流水平运动,运动的方向可以交替变化。
2)烟熏炉更一致的气流运动,充分保证上下层产品处理得一致性。
3)强制排风功能,大大加快产品干燥进程,缩短加工时间。
4)缩小平铺产品堆放的层间距离,提高加工能力。
5)适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
6)具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,根据不同需求。
7)可以选配多种发烟器形式。