酸奶生产线设备主要技术参数：
设备规格 1000L 电机功率 0.75kw
材质 SUS304 电源 380V/50HZ
转速 36r/min 重量 600kg
安装尺寸 1600-1600-2200
酸奶生产线设备适用范围:
酒店、宾馆、发廊等热水系统保温水箱；
各类工业、民用建筑给水、暖通，消防系统水箱；
食品、饮料、造酒、水处理行业水箱；
医药、石油、化工行业等储液箱。
酸奶生产线设备功能：
1、加热与控温，这个是巴氏消毒的标志性的功能，控温与否直接反应的是机器的质量的优劣
2、搅拌与均匀，这个也是必备的功能，因为机器在加热过程中会有粘锅糊底的现象，通过加
搅拌均匀后可解决，另外奶浆储存过久，可能会造成沉淀，需搅拌均质。
3、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器可可以快速的达到
认可一个温度，通过的控温，来实现，而且有了制冷的功能可以节省时间，防止奶浆在
高温下变质变味，并易于保存。保温储存，这个功能为使用者提供了非常的方便。
酸奶生产线设备清洗注意事项
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
5.巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar
6.清洗1500时，根据产品需要选择清洗模式
7.冷均质清洗与管路清洗相同
8.清洗碱电导率40ms，酸电导率20ms运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，不锈钢外形美观，
酸奶生产线设备是一种方法并不是用固定的设备，简而言之是短时低温杀菌，温度在100°以下。一般是75°15秒或者是61~63°30分钟，主要是处理液态食品或者调味品。 既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
