牦牛奶的作用与好处
"喝的是矿泉水,吃的是,住的是风景区",有人这样形容高原上牦牛的生活,牦牛奶也因此被誉为"奶中"。牦牛奶真的这么神奇吗
牦牛奶指的是在青藏高原生活的有“之舟”称号的牦牛所生产的牛奶,牦牛奶相比普通的牛奶而言,它的球蛋白、钙以及其他营养元素的含量更高,能够帮助人体提高力,补充钙和其他营养元素。
牦牛奶中的氨基酸、钙和维生素A的含量比普通牛奶中所含有的含量分别多出15%、15%和6%,其他的微量元素也比普通牛奶还要高,比如铁、锌和钙,另外牦牛奶中所含有的特有的球蛋白,能够提高人体的力。
牦牛通常生活在青藏高原3000米到5000米海拔的高寒地带,良好的生态环境极大的保证了牦牛牛奶的天然绿色品质,而且牦牛数量较为,且牦牛一般没有人工催乳而是由其自然泌乳,再加上牦牛的产奶期大约只有6个月,因此牦牛奶的价格会比普通牛奶要贵一些。