吃火锅最便宜的方式，当然是在家自己涮，火锅食材那么多品牌，选哪些不会踩雷呢？今天小盖来给大家讲讲。
01
火锅底料选什么？
牛油推荐德庄、桥头、秋霞，底料浓郁喷香，够麻够辣，清油火锅相对健康，可以看看麻辣空间、蜀九香、六婆，不辣口味就选海底捞、小龙坎，番茄、菌汤、清汤锅底0辣度，口碑非常好。
十年火锅底料高辣牛油
无渣清油火锅底料
番茄火锅底料
02
火锅蘸料选什么？
芝麻酱选六必居、海底捞，香辣酱就选川崎、草原红太阳，牛肉酱推荐仲景、欣和、川娃子，干碟可就看桥头、小龙坎、翠宏，不仅能吃火锅，可以用来烧烤。
纯芝麻酱火锅蘸料
香辣味火锅蘸料
劲道牛肉酱鲜辣味
重庆香辣烧烤蘸料干碟
03
火锅肉卷选什么？
牛肉卷推荐恒都、科尔沁、祁连牧歌，肉质鲜嫩，肥瘦得当，羊肉卷就选大庄园、东来顺、涝河桥，选原切肉卷，无香料防腐剂，才能尝到最真实的肉味。
国产原切精选牛肉卷
锡林郭勒原切羔羊肉卷
04
火锅丸子选什么？
实惠型选金锣、海霸王、喜得佳，20来块就能买到一斤多，品质级推荐鱼极、安井、桂冠，价格相对贵，但肉感绝对值了。
全家福什锦包火锅丸子
虾滑 虾仁含量80%
05
午餐肉选什么？
国外品牌推荐世棒、三花，用的都是猪肩肉、里脊这些比较好的部位，国产的话看长城牌、天坛牌、王家渡，肉感超足，肉香超浓。
午餐肉罐头清淡口味
火腿猪肉午餐肉
06
粉条选什么？
推荐双塔、天豫，市占率数一数二，红薯粉条，吸汤汁能力强，适合下火锅。
红薯粉条
