它是“天然雌激素”，女性隔三差五就要吃，50岁了依旧看着年轻！俗话说，“男人30一朵花，女人30豆腐渣”这句话虽然不能代表所有人，但是也表明了一件事实，女性的青春要比男人短很多。女性朋友都是很注意自己的面貌体态的，除了日常的运动，每日都必备的护肤产品，饮食也是保持年轻态的重要指标。营养师大乔给大家推荐一道非常适合女性夏季食用的菜，大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是保持皮肤弹性的一种重要营养物质。小编今天给大家带来的就是一道红烧猪蹄，大家快来试试吧！
红烧猪手By hlybb
配料：
猪蹄 1只、蒜 适量、白糖 40-50克、精盐 适量、辣豆酱 适量
烹饪步骤：
1.猪手放冷水锅里，大火煮开，烫一下捞起
2.过下冷河
3.热锅放油，加入白糖，不停翻炒
4.一直炒至焦糖色，如果颜色浅了，也可以加一点糖
5.淋入适量开水
6.加入大蒜翻炒均匀
7.加入猪手翻炒均匀上色
8.加入盐和辣豆酱，翻炒均匀
9.盛入高压锅内，加入适量开水
10.盖上盖子焖30分钟，时间根据喜欢的软硬口感调整
11.焖好可以出锅了
烹饪小贴士：
1、很多人分不清猪的前后腿，也不知道前后腿的差别。如下图所示，是猪前腿，前腿的肘部曲向后方。猪前腿肉多，瘦肉比肥肉多，筋道少，骨头小儿少，是做白切猪脚等偏肉食的菜肴的好材料。
2、很多地方猪前腿价格要比猪后腿贵，因此，不懂行的话，容易被猪肉贩子骗过。有的地方猪脚的价格不分前后腿。猪后腿，其肘部是曲向前方的。猪后腿肉少，肥肉比较多，骨头大而多，筋道也多，比较适合煲汤等食用。
女性朋友们夏季的美容法宝是什么？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
