就在国人刚刚结束‘十一’黄金周之后，加拿大也迎来了他们的小长假-感恩节(Thanksgiving Day)。大家都知道，美国也有感恩节，但与加拿大不是同一天，2016年加拿大感恩节是10月10日。而且，加拿大的感恩节是无关宗教的，主要是庆丰收、感谢大自然、感谢上苍，赐给我们丰沛的阳光与甘露，让谷物生长，使我们平安又度过一年，是感恩的主题。邵老师觉得一家人团聚一堂，享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。传统的烤火鸡，是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后，放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。除了起源有宗教意味的不同，加拿大的纬度比较高，谷物成熟的季节比较早，所以这也是一个在十月，一个在十一月的最根本原因。
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