今天去中山路吃了一碗螺蛳粉，觉得味道还不错，料多又入味。然后就上网特地百度了一下螺蛳粉的由来！
说法一：是柳宗元被贬谪到外地后水土不服，他的厨师到柳江边捡回几个螺蛳，做了一份鲜香可口的螺蛳粉给柳宗元吃。从此螺蛳粉开始流传。
说法二：是上世纪70年代末，谷埠街菜市逐渐成为柳州市内生螺批发的最大集散地，柳州人爱吃螺蛳和米粉是一个传统，一些夜市老板便开始将螺和米粉混煮，一时大受欢迎。
说法三：是上个世纪80年代，几个外地人赶到柳州，饥肠辘辘中找到一家只剩米粉和螺蛳汤的摊点。老板急中生智，将二者混合在一起，结果味道鲜美无比，从此出名。
