现在是休渔期，鱼干比较多，我比较喜欢买淡品的海产品，所谓谈口海产品，就是将海鱼或鱼块用少量海盐腌制后微晒，然后进行冷冻后打包售卖的海产品。如图：
今天为大家分享的美食是---葱油煎淡口马友鱼。马友鱼非常适合小朋友食用，一方面它营养丰富且口感好，另一方面因为它的体型较大，只有一根主刺，小朋友吃会很安全。
1、食材准备：淡口马友鱼2块，姜、葱。将马友鱼自然解冻并洗净切块，姜葱切好备用。
2、起锅烧油，将姜和葱段放入锅中小火慢煎。
3、葱油煎好后将姜和葱捞起，放入马友鱼，小火慢煎至两面金黄，马友鱼块比较厚，这个过程一定要有耐心哦。
4、马友鱼的整个煎制过程不需要放任何调味料哦，一方面它是淡口的，另一方面就是要保持食物最原始的味道。煎好后就可以装盆了，再放上煎过的姜和葱，一块马友鱼配一碗白粥，真的太有满足感了！
