杯满为礼，不溢为敬、先给主席或者年长者倒酒、从右侧开始倒酒，酒桌上倒酒需要顺时针，最后才倒自己的酒、倒酒速度不能过快等等，这都是倒酒的规矩。
酒 #文化#最早源于中国，中国的酒文化源远而流长，自然酒桌上的东西，自然也就产生了一套一套的规矩。
无酒不成席，在中国是没有一顿酒解决不了的事情，喝酒也是。
倒酒规矩其一：
“杯满为礼，不溢为敬”，倒酒倒满才是出于对人的礼貌，倒酒的时候不能溢出显示的是对人的尊敬，倒酒的时候一定小心翼翼，一粗心搞快了，酒溅得到处都是，肯定是被人不喜的，人与人交往，懂礼节才会被人高看，酒桌上一个倒酒的动作就可以看出这个人的水平了。
倒酒规矩其二：
倒酒的顺序也是不能乱，当想要给别人添酒的时候，如果桌上有长辈或者坐主席的人一定要从他们先开始倒酒，如果都是同辈之人，那必须从身边的右边开始然后顺时针倒酒，自己倒最后一个，这样才能显得你这个人会做事，特别是在职场上，有可能你一个细节的动作就能换来自己的步步高升，就因为你心细、懂礼节，一顿酒就能看出来你是什么人。
而且别人给你倒酒的时候，你一定要起杯，而不能坐在那里无动于衷，不然就显示你的气度不行，而且是很没有礼貌的一件事。
酒是人感情的催化剂，学好酒这门文化，肯定会让一些人受益匪浅，但要提醒的是，喝酒有时候是不可避免的一件事，但还是要以自己的身体状况为主，不能嗜酒如命，酒是一般双刃剑，我们一定要学会如果去驾驭，寻求平衡的点，毕竟身体是革命的本钱，不能为了社交和职场上的一些东西，而把自己的身体搞垮，谨记谨记。
